Edradour 10 ans (miniature)

Nez : Ce single malt se révèle d'une grande complexité. Imprégné de douceur fruitée de xérès et complété par une vanille envoûtante.

Bouche : Un mélange sauvage d'impressions : sucré avec du rhum, de l'orge et des amandes grillées.

Finale : Des notes étonnamment claires de pain d'épices et de crème anglaise.

Vous souhaitez commencer votre voyage gustatif écossais dans les Highlands ou offrir un cadeau ? Alors, vous êtes bien tombé avec cet Edradour. Ce Edradour de dix ans se présente avec une belle couleur dorée, naturellement acquise au fil du vieillissement en fût, sans ajout de caramel. Ce fin whisky des Highlands est embouteillé à 40% d'alcool, ce qui le rend parfait pour les débutants en whisky et comme représentant de la région des Highlands lors d'une dégustation de whisky.

À quoi vous attendre en le dégustant ?

Il s'agit d'un whisky non tourbé. Son arôme est composé de notes intenses de malt, de fruits secs et de menthe épicée. Le vieillissement en fûts de xérès apporte une touche finale intéressante. En bouche, on découvre des impressions riches de vanille, de caramel et de raisins mûrs, soutenues par un caractère doux et des notes boisées fines. Une sensation crémeuse en bouche et des tons doux créent une saveur très raffinée, témoignant d'un volume inhabituel et rehaussée par une pointe de poivre. La longue finale est douce et très bien équilibrée, sa fin rappelle le vieillissement en fût de xérès Oloroso, conférant à l'Edradour 10 ans une élégance subtile, intense et complexe, qui reste longtemps en mémoire.

Obtenez plus d'informations sur la bouteille originale de l'Edradour 10 ans.

Edradour (Highlands, Eastern)

Edradour est un petit bijou dans le paysage du whisky écossais, étant l'une des plus petites distilleries d'Écosse. La distillerie produit encore son whisky en utilisant des méthodes anciennes et traditionnelles.

Depuis 2002, Edradour est à nouveau indépendamment propriétaire. Avec Andrew Symington, fondateur du embouteilleur indépendant Signatory, comme propriétaire, la distillerie des Highlands est dirigée par un véritable expert du whisky. Depuis la reprise, des single malts excitants sont régulièrement apparus sur le marché. Des fûts uniques exclusifs vieillis en fûts de xérès et de vin aux standards de haute qualité, il y en a pour tous les goûts ! Les malts tourbés et fumés d'Edradour sont commercialisés sous le nom de Ballechin, tandis que les whiskies portant le nom d'Edradour ne sont pas fumés.

Style Maison Edradour : Épicé, corsé, crémeux, souvent vieilli en fûts de xérès et de vin. Idéal comme digestif.

Style Maison Ballechin : Fortement tourbé, malté et crémeux.

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