Faro 2022/2025 Schretstaken Cask #5 (bio)

Arômes : Un arôme intense de vanille rencontre le chêne grillé et le caramel sucré, soutenu par des notes boisées épicées et une douceur légère de bonbon à la crème.

Goût : Une douceur puissante de caramel et de vanille, accompagnée de tanins épicés de chêne et d'une texture maltée et crémeuse.

Finale : Une épice de chêne persistante avec des résidus de vanille, se terminant sur une note sèche et sucrée avec une profondeur boisée.

Ce qui a commencé comme une idée en 2015 à la distillerie Gut Bothorst est aujourd’hui un véritable secret bien gardé parmi les amateurs de whisky allemands. Depuis 2019, la distillerie FARO Whisky, située dans le petit village de Schretstaken en Schleswig-Holstein, produit son whisky – et en porte le nom avec fierté. On ne fait pas plus local : orge Avalon cultivée sur place, malterie propre, savoir-faire traditionnel de distillation. Le Schretstaken Single Malt n’est pas un produit de masse – c’est une philosophie.

Or liquide dans le verre, vanille au nez – un First Fill qui séduit

Dans un verre transparent, ce Single Malt brille d’un or jaune profond – un premier indice de ce qui vous attend. Distillé le 20 octobre 2022, mis en bouteille le 10 décembre 2025 : trois ans de vieillissement en fût de chêne américain First Fill, fortement carbonisé, ont laissé leur empreinte. Le nez est intense et engageant – vanille, chêne grillé et caramel, relevés par une douceur subtile de bonbon à la crème. En bouche, la texture est puissante, maltée et onctueuse, avec des tanins épicés de chêne. La finale persiste longtemps – sèche et sucrée, avec une profondeur boisée et une touche marquante de vanille. Avec 46 % vol. et une couleur naturelle, ce whisky bio (DE-ÖKO-006) est mis en bouteille sans colorant. L’étiquette vert olive ornée du motif caractéristique du coq rend cette bouteille de 0,5 litre également attrayante visuellement.

Dégustez-le pur – et découvrez le Nord

Ce whisky s’exprime idéalement pur ou avec une touche d’eau plate. Ainsi, les arômes s’épanouissent pleinement, et vous découvrez ce que l’artisanat nord-allemand, l’orge locale et le chêne américain peuvent créer ensemble. Cette édition limitée du fût #5, avec seulement 496 bouteilles produites, en fait une pièce de collection pour les passionnés de la culture du whisky allemand.

Saisissez votre bouteille de Schretstaken Single Malt – avant que ce petit bijou du Nord ne quitte les étagères.