Foursquare 2006/2025 - 19 ans Bourbon Barrel #34 Soho Selection (Milroy's)

Arômes : Épices intenses et sucrées, avec des notes de biscuits au gingembre, de cannelle et de confiture de cassis mûr. S'y ajoutent des touches de vanille et de moût chaud de fûts de Bourbon.

Goût : Une douceur juteuse de caramel et de baies noires rencontre des notes de pâtisserie épicées – cannelle, clou de girofle et une pincée de gingembre. La maturation en fûts de Bourbon apporte une profondeur onctueuse.

Finale : Longue, sucrée et épicée, avec de la cannelle et une profondeur de rhum caramélisé.

Certains rhums séduisent par leur puissance brute, d’autres par une élégance équilibrée, inoubliable. Ce Foursquare 2006/2025 appartient sans conteste à la seconde catégorie. 19 ans de vieillissement en un seul fût de Bourbon ont donné naissance à une perle rare – et Milroy's l’a mise en bouteille pour vous.

Une légende de la Barbade – sélectionnée avec soin, édition limitée

Foursquare, de la Barbade, incarne la complexité, la vivacité et la pureté de l’expression. Ce rhum Single Blended – distillé le 31 octobre 2006, mis en bouteille le 2 décembre 2025 – est issu de mélasse, distillé selon le style anglais, en alambic à repasse et en colonne. Milroy's, référence incontournable depuis 1964 dans l’univers des spiritueux d’exception, a choisi ce fût pour sa Soho Selection : une collection soigneusement curatée qui met en lumière des distilleries pionnières et des embouteillages uniques. Seulement 112 bouteilles issues du fût n°34 existent au monde. Dans son flacon transparent, le rhum étincelle d’un mahogany profond et sombre. L’étiquette sobre, blanche avec des inscriptions bleu-noir et une touche rouge, allie discrétion et élégance. Aucun colorant, aucune filtration à froid – l’expression pure et authentique du fût, telle quelle.

Pain d’épices, gelée de cassis et une profondeur généreuse

Au nez, vous serez accueilli par un pain d’épices intense, de la cannelle et une onctueuse gelée de cassis mûr, soutenus par des notes de vanille et une douceur boisée chaude. En bouche, une sucrosité caramelée et juteuse rencontre des baies noires, des clous de girofle et une pointe de gingembre – le vieillissement en Bourbon apporte une profondeur généreuse et ronde. La finale, longue et persistante, est à la fois sucrée, épicée et empreinte d’une profondeur de rhum caramélisé. Avec 50,6 % vol., il allie caractère et équilibre, sans agressivité. Dégustez-le pur, à température ambiante – éventuellement avec une goutte d’eau pour libérer tous ses arômes.

Offrez-vous sans tarder l’une des 112 bouteilles de ce rhum Single Cask exceptionnel – avant que le fût n°34 ne devienne une légende.