Glen Deveron 20 ans (litre)

Nez: Raisins, miel, crème, noisettes grillées, pêches au sirop, vanille et une touche d'ananas, complétées par de fins arômes de céréales et une légère note de sherry.

Bouche: Douceur huileuse avec des abricots, des dattes, des raisins secs, une base maltée, une légère fraîcheur d'agrumes, des amandes et une note de chocolat noir.

Finale: De longueur moyenne avec des fruits secs sucrés, des notes subtiles de tabac et de cuir, ainsi qu'une touche de menthe et d'épices de chêne.

Ce Macduff est un whisky single malt d'Écosse. Plus précisément, ce whisky provient des Highlands. Les whiskys des Highlands sont généralement considérés comme épicés, lourds et complexes.

Et c'est ainsi que le whisky acquiert son bon goût

L'ingrédient de base de ce whisky single malt était - comme il se doit - de l'orge maltée. Le Macduff est un whisky non tourbé. Le whisky a été mis en bouteille à un degré relativement modéré de 40,0% Vol., ce qui lui confère son caractère doux. Les arômes de ce whisky incluent de la vanille sucrée et des bonbons au toffee crémeux du fût de bourbon. Il tire des notes de fruits noirs, d'épices intenses et de nuances de chêne plus corsées du fût de xérès. La combinaison de ces influences de fût crée un équilibre global. Il a vieilli pendant 20 ans. La longue période de maturation se reflète dans le goût complexe et les arômes variés de ce whisky.

Comment servir au mieux ce whisky

Ce whisky single malt mérite d'être apprécié pur.

Macduff Distillery (Highlands)

Au-dessus de la rivière Devron, à la périphérie de Banff, se trouve la distillerie Macduff. Le whisky de cette distillerie est commercialisé sous le nom de The Deveron (anciennement Glen Deveron).

Le whisky de Macduff a une saveur nettement maltée. Les expressions plus anciennes présentent souvent une belle note d'agrumes.

» En savoir plus sur le whisky de Macduff