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Glenfarclas 10 ans
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Notes de dégustation
Nez : La douceur des fruits secs se mêle à une légère note boisée agréable. Après un court laps de temps, le miel et des notes épicées se joignent à elles.
Bouche : Grâce à ses 40 % vol., il est doux en bouche avec une belle combinaison d'arômes maltés, de douceur du xérès et d'épices comme la cannelle et les clous de girofle.
Finale : Pour son âge, la finale est longue et résonne avec des notes épicées de chêne.
Description
Le Glenfarclas 10 ans est l'introduction idéale au monde des whiskys vieillis en fûts de xérès. Surtout au début de votre découverte du whisky, nous vous recommandons de commencer avec des pourcentages autour de 40 et 43 % vol.
Glenfarclas, gage d'un bon rapport qualité-prix
La distillerie traditionnelle Glenfarclas, au cœur de la Speyside écossaise, une région dense en distilleries de whisky dans les Highlands. Glenfarclas utilise exclusivement des fûts de xérès pour la production de ses single malts extrêmement populaires. En tant que l'une des rares entreprises familiales écossaises restantes, Glenfarclas accorde une grande importance à la tradition et aux méthodes de production originales. Chez Glenfarclas, aucun colorant n'est ajouté, c'est pourquoi les whiskys peuvent parfois être un peu plus clairs. En échange, nous obtenons un single malt 100 % naturel et authentique. De plus, Glenfarclas propose un excellent rapport qualité-prix pour tous ses whiskys. Il est rare de nos jours de trouver un single malt de 10 ans uniquement vieilli en fûts de xérès à ce prix !
Comment déguster au mieux le Glenfarclas 10 ans ?
Les fûts de xérès épicés de Glenfarclas offrent de merveilleux arômes d'épices et de différentes notes fruitées. C'est pourquoi les frères aînés de la distillerie conviennent mieux en digestif. Le Glenfarclas de dix ans est embouteillé à un doux 40 % vol. et peut donc être apprécié aussi bien en apéritif qu'en digestif. Un excellent malt whisky qui mérite d'être découvert pour s'initier au monde du single malt écossais, ou pour convaincre des amis. Si vous connaissez déjà d'autres représentants doux de la Speyside comme Glenfiddich et Glenlivet, vous pouvez vous familiariser avec le caractère légèrement plus épicé de cette distillerie indépendante avec le Glenfarclas 10 ans. Même si vous êtes fan de single malts fumés ou tourbés comme Talisker ou Lagavulin, ce whisky pourrait vous plaire. Malgré sa légèreté, il porte en lui de nombreuses notes épicées que l'on retrouve généralement dans des whiskys plus lourds. À essayer sans hésiter !
Détails
Marque | Glenfarclas |
---|---|
Adresse | Glenfarclas Distillery Ballindalloch Banffshire AB37 9BD/G |
Allergènes | Ne pas |
Brut de fût | Non |
Catégorie de produit | Whisky |
Certification biologique | Non |
Colorant | Non |
Distillerie | Glenfarclas |
Emballage | Tube |
Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
Non filtré à froid | Oui |
Pays d'origine | Écosse |
Région | Speyside |
Taille de bouteille | Bouteilles standard |
Teinte | Ocre |
Tourbé | Non fumé |
Type de produit | Single Malt |
Types de fûts | Sherry |
Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Âge | 10 ans |
Fabricant
Glenfarclas (Highlands, Speyside)
Située à seulement un mile de la rivière Spey, qui donne son nom à la région du whisky de la Speyside, se trouve la distillerie Glenfarclas. Les pentes couvertes de bruyères derrière Glenfarclas mènent jusqu'à Ben Rinnes, d'où la distillerie puise son eau pure.
Depuis 1865, la distillerie Glenfarclas ("Vallée de l'herbe verte") est la propriété de la famille J. & C. Grant. En tant que l'une des dernières distilleries écossaises encore en activité, Glenfarclas demeure une entreprise familiale indépendante de sixième génération. Glenfarclas se consacre aux single malts vieillis en fûts de Sherry. Leurs whiskies appartiennent à la catégorie absolue du Speyside avec un excellent rapport qualité-prix.
Style Maison : Doux-malté, épicé et très fruité en raison de l'influence prononcée des fûts de Sherry. À déguster en digestif.
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