Glenfarclas 8 ans

Nez : Tarte aux pommes garnie d'amandes, cannelle, foin, miel et raisins secs.

Bouche : Noiseté et beurrée avec encore plus de verdure et une belle note de chocolat.

Finale : Moyenne, sur des bonbons au beurre de vanille avec des raisins secs et des tranches de pomme rouge en rétro-olfaction.

Le Glenfarclas 8 ans est l'introduction idéale au monde des whiskys vieillis en fûts de xérès. Surtout au début de votre découverte du whisky, nous vous recommandons de commencer avec des pourcentages autour de 40 et 43 % vol. Les huit années passées en fûts de xérès confèrent à ce single malt une intensité fruitée particulière. Il offre un arôme sucré et un goût équilibré avec des notes de malt, de fruits, de noix et bien sûr de xérès.

Glenfarclas garantit un excellent rapport qualité-prix

La distillerie traditionnelle Glenfarclas (en gaélique : vallée de l'herbe verte) au cœur de la région écossaise du Speyside utilise exclusivement des fûts de xérès pour produire ses single malts très appréciés. En tant que l'une des rares distilleries familiales écossaises encore en activité, Glenfarclas accorde une grande importance à la tradition et aux méthodes de production d'origine. Chez Glenfarclas, on évite généralement d'ajouter un colorant, ce qui peut parfois donner des whiskys un peu plus clairs. En échange, nous obtenons un single malt 100% naturel et authentique. En même temps, Glenfarclas propose un excellent rapport qualité-prix pour tous ses whiskys. Là où d'autres distilleries préfèrent taire le vieillissement, le Glenfarclas 8 affiche fièrement son âge sur l'étiquette. En retour, nous obtenons un single malt d'entrée de gamme abordable et facile à boire vieilli en fûts de xérès.

Comment déguster au mieux le Glenfarclas 8 ?

Les fûts de xérès épicés de Glenfarclas offrent de merveilleux arômes d'épices et de différents fruits. C'est pourquoi les aînés de la distillerie conviennent mieux en digestif. Le Glenfarclas de huit ans est embouteillé à un doux 40 % vol. et peut donc être apprécié à la fois en apéritif et en digestif. Un excellent whisky de malt qui n'est pas trop précieux pour vous initier au monde du single malt écossais, ou pour convaincre des amis. Ceux qui connaissent déjà d'autres représentants doux de la Speyside comme Glenfiddich et Glenlivet peuvent s'essayer au caractère légèrement plus épicé de la distillerie indépendante avec le Glenfarclas 10 ans. Car malgré sa légèreté, il recèle de nombreuses notes épicées que l'on retrouve généralement dans des whiskys plus lourds. Vous aimez ce whisky, ou vous recherchez un malt avec un peu plus de profondeur ? Alors le Glenfarclas 12 ans ou le Glenfarclas 15 ans sont faits pour vous ! Cette entreprise familiale écossaise a le whisky parfait pour tous les goûts et budgets !

Glenfarclas (Highlands, Speyside)

Située à seulement un mile de la rivière Spey, qui donne son nom à la région du whisky de la Speyside, se trouve la distillerie Glenfarclas. Les pentes couvertes de bruyères derrière Glenfarclas mènent jusqu'à Ben Rinnes, d'où la distillerie puise son eau pure.

Depuis 1865, la distillerie Glenfarclas ("Vallée de l'herbe verte") est la propriété de la famille J. & C. Grant. En tant que l'une des dernières distilleries écossaises encore en activité, Glenfarclas demeure une entreprise familiale indépendante de sixième génération. Glenfarclas se consacre aux single malts vieillis en fûts de Sherry. Leurs whiskies appartiennent à la catégorie absolue du Speyside avec un excellent rapport qualité-prix.

Style Maison : Doux-malté, épicé et très fruité en raison de l'influence prononcée des fûts de Sherry. À déguster en digestif.

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