Hellyers Road 2004/2026 - 22 ans 1st Fill Bourbon Barrel #4043.05 Collection Anthology

Arômes : Puissamment fumé avec une note tourbée marquée, soutenue par une douceur de vanille et de caramel issus du fût de chêne. Légères touches de malt torréfié et une épice discrète.

Bouche : Robuste et dominée par la fumée, avec des arômes terreux de tourbe, accompagnés d’une douceur caramel et d’une profondeur maltée. Les notes épicées de chêne apportent de la structure.

Finale : Longue, sèche et fumée, avec une légère douceur vanillée et des notes de chêne épicé qui achèvent l’ensemble en harmonie.

Il existe des whiskies qui se révèlent entièrement dès la première gorgée, et d’autres qui se déploient couche après couche – le Hellyers Road 2004/2026 appartient sans conteste à la seconde catégorie. Ce Single Malt intensément tourbé a vieilli 22 ans dans un fût de chêne américain First Fill Ex-Bourbon, au nord-ouest de la Tasmanie. Le résultat ? Un whisky profond, puissant, avec une histoire que l’on vit dans le verre.

L’âme fumée de la Tasmanie – directement du fût

Hellyers Road fait partie des pionniers de la culture du whisky tasmanienne depuis 1997. Ce Single Cask, issu du fût n° 4043.05, a été distillé le 12 février 2004 et mis en bouteille non coloré et non filtré à froid, à 61,2 % vol., directement du fût. Dans le verre, sa couleur est un ambre chaud et profond. L’étiquette blanche et dorée, ornée du logo emblématique, souligne l’exigence artisanale. La boîte de présentation robuste, avec son impression dorée et sa fenêtre de visualisation, en fait également un objet esthétique remarquable. De ce 'Small Batch', seulement 130 bouteilles existent dans le monde.

Tourbe, vanille et chêne épicé – un délice pour les connaisseurs

Le nez s’ouvre sur des notes fumées intenses et une tourbe marquée, portées par une vanille sucrée et du caramel. En bouche, se déploient des arômes terreux de tourbe, accompagnés d’une profondeur maltée et d’un chêne épicé. La finale, longue, sèche et fumée, s’équilibre avec une douceur vanillée harmonieuse. Nous vous conseillons de déguster ce whisky à son degré naturel d’abord pur – une goutte d’eau l’adoucira ensuite davantage.

Saisissez sans tarder l’une des 130 bouteilles de ce whisky tourbé tasmanien exceptionnel – avant que cette édition rare ne soit épuisée.