Highland Park 10 ans Viking Scars

Nez: Agrumes frais et fruité, avec une touche de fumée, un peu de poivre et une agréable brise marine.

Bouche: Maritime, fruitée avec des notes d'agrumes, de pomme verte et de bruyère. Échos d'épices de chêne, d'herbes et de moules grillées.

Finale: Douce et légèrement fumée, avec du miel, du bacon épicé et un peu de vanille.

Couleur or ambrée dans le verre, le parfum de la bruyère et de l'air marin – avec le Highland Park 10 ans Viking Scars, vous vous embarquez pour un voyage sensoriel vers les îles Orcades, où l'héritage viking et l'art du whisky écossais s'unissent depuis 1798.

Héritage viking dans chaque goutte

Le Highland Park 10 ans est un hommage au passé nordique des îles Orcades. Dans ce single malt écossais, se mêlent des agrumes ensoleillés, de la vanille crémeuse et une touche d'épices poivrées avec l'arôme caractéristique de la tourbe douce de bruyère. Le vieillissement en fûts de sherry soigneusement sélectionnés confère à ce whisky ambré son équilibre parfait entre fumée et fruit. À chaque gorgée, vous découvrez la caractéristique maritime des îles écossaises – un profil de saveurs allant de la pomme verte aux épices de chêne, en passant par une subtile brise marine.

Artisanat avec l'âme viking

La distillerie Highland Park à Kirkwall incarne encore aujourd'hui l'esprit indépendant de ses ancêtres. Magnus Eunson, le fondateur de la distillerie, était un descendant direct des premiers pionniers vikings qui se sont installés sur les îles Orcades. Cette influence façonne indéniablement le caractère du whisky – encore aujourd'hui, un habitant sur trois de l'île porte l'ADN viking. Lors de la production de ce single malt de 10 ans avec un taux d'alcool de 40%, aucun colorant n'est utilisé, afin de préserver la tradition viking authentique. En finale, le whisky révèle des notes douces et légèrement fumées avec du miel, du bacon épicé et une touche de vanille.

Découvrez avec le Highland Park 10 ans Viking Scars un whisky qui porte l'histoire des îles Orcades en lui – un single malt avec une âme viking, qui vous emmène dans un voyage gustatif inoubliable.

Highland Park (Îles, Orkney)

Highland Park est l'une des distilleries de whisky les plus septentrionales d'Écosse. Elle est située près de Kirkwall, la capitale des îles Orkney balayées par le vent. Contrairement à de nombreuses distilleries écossaises, Highland Park possède toujours ses propres aires de maltage et sèche une partie de son malt sur place. Ici, on utilise de la tourbe locale provenant de Hobbister Moor. On dit que la tourbe des îles Orkney possède des qualités aromatiques particulières de bruyère, qui se retrouvent dans le whisky.

Highland Park est considéré comme l'un des meilleurs polyvalents parmi les Single Malts, alliant un caractère insulaire distinct à tous les éléments fins d'un Single Malt classique.

Style Maison : Aromatique, légèrement fumé, herbacé, souvent avec une influence de Sherry. À déguster avec un dessert ou un cigare.

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