Highland Park 12 ans coffret cadeau inkl. Miniature Cask Strength

Highland Park 12 ans :

Nez : Légèrement fumé, épicé, belles notes de bruyère. Légères touches fruitées sucrées des fûts de xérès.

Bouche : Subtils arômes de malt se mêlant à une fumée douce. Miel et une prairie estivale sèche s'ajoutent. Très onctueux !

Finale : Moyenne, se termine sur du chêne toasté et de légères notes de noix.

Highland Cask Strength :

Nez : Notes de tourbe fumante et de chêne légèrement brûlé équilibrées par des citrons glacés au miel et de l'anis écrasé.

Bouche : Entrée intense avec du miel de bruyère épicé, de la mangue mûre et de la crème de vanille fouettée. Accompagné de quelques violettes, de pamplemousses amers-sucrés et de biscuit frais. La douce fumée s'intègre harmonieusement dans l'ensemble.

Finale : Longue, robuste et inimitable.

Le Highland Park 12 ans est le navire amiral de la distillerie des îles Orkney. Défini par feu l'expert en whisky Michael Jackson comme l'un des meilleurs whiskies polyvalents, le Highland Park 12 ans a sûrement permis à de nombreux amateurs de whisky de faire leurs premiers pas dans le monde du whisky. Grâce à sa subtile fumée de fond, le Highland Park 12 ans comble l'écart entre les amateurs de whisky non tourbé et les amis du whisky tourbé. Un single malt formidable, même pour les connaisseurs expérimentés !

Ensemble avec le Highland Park Cask Strength

Le Highland Park Cask Strength Release No. 3 est la suite de la série Cask Strength, tant attendue par les fans de la distillerie nordique. Avec ce whisky, vous avez l'opportunité d'explorer le style Highland Park authentique. Ce whisky est embouteillé directement du fût à pleine puissance. Vous obtenez ainsi une puissance impressionnante de 64,1% Vol., que vous pouvez ajuster selon votre goût avec un peu d'eau ou déguster sa caractère intense pur. Le Highland Park a vieilli dans des fûts de xérès de premier remplissage en chêne européen et américain, ainsi que dans un petit nombre de fûts de réemploi. Attendez-vous à une explosion de saveurs sucrées et fumées.

Highland Park (Îles, Orkney)

Highland Park est l'une des distilleries de whisky les plus septentrionales d'Écosse. Elle est située près de Kirkwall, la capitale des îles Orkney balayées par le vent. Contrairement à de nombreuses distilleries écossaises, Highland Park possède toujours ses propres aires de maltage et sèche une partie de son malt sur place. Ici, on utilise de la tourbe locale provenant de Hobbister Moor. On dit que la tourbe des îles Orkney possède des qualités aromatiques particulières de bruyère, qui se retrouvent dans le whisky.

Highland Park est considéré comme l'un des meilleurs polyvalents parmi les Single Malts, alliant un caractère insulaire distinct à tous les éléments fins d'un Single Malt classique.

Style Maison : Aromatique, légèrement fumé, herbacé, souvent avec une influence de Sherry. À déguster avec un dessert ou un cigare.

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