Highland Park 12 ans Spicy & Well-Rounded

Nez : Avec la fraîcheur d'une brise marine, des accents floraux, un peu de miel et quelques agrumes.

Bouche : Douce et épicée, avec des arômes grillés d'oranges rôties et de bruyère brûlée. On y trouve aussi du jasmin et un gâteau aux fruits juteux.

Finale : Moyennement longue avec des épices poivrées, des oranges, du miel de bruyère, des notes boisées et un minimum de fumée.

Découvrez avec ce Highland Park 12 ans l'art de la composition aromatique équilibrée. Ce single malt au caractère affirmé d'Orkney allie des notes fruitées à des accents épicés et une légère fumée, lui conférant une personnalité unique.

Orkney dans la bouteille – Un caractère insulaire à savourer

Dans son élégant habit cuivré, ce Highland Park séduit par un jeu d'arômes fascinant. Des oranges de Séville, du miel de bruyère et un gâteau aux fruits épicé s'harmonisent parfaitement avec la légère fumée de la tourbière d'Orkney. Le vieillissement soigneux en fûts de sherry en chêne européen et américain lui confère un équilibre exceptionnel. Savourez un whisky qui se passe de colorants et doit son ton naturel uniquement au vieillissement en fût.

Un morceau d'histoire insulaire écossaise

La distillerie Highland Park, fondée en 1798, se situe là où la mer du Nord et l'Atlantique se rencontrent. La tourbe utilisée pour la production est extraitée de manière responsable et parcimonieuse du Hobbister Moor. Riche en bruyère, elle brûle lentement dans le four de distillation, produisant ces arômes floraux qui confèrent au Highland Park sa douceur fumée unique et légère. Avec un taux d'alcool de 40%, ce single malt de 12 ans se présente comme l'accompagnateur idéal pour des soirées conviviales ou des occasions spéciales.

Laissez-vous envoûter par ce whisky insulaire authentique et découvrez pourquoi Highland Park est l'une des distilleries les plus respectées d'Écosse. Commandez maintenant et ramenez un morceau d'Orkney chez vous !

Highland Park (Îles, Orkney)

Highland Park est l'une des distilleries de whisky les plus septentrionales d'Écosse. Elle est située près de Kirkwall, la capitale des îles Orkney balayées par le vent. Contrairement à de nombreuses distilleries écossaises, Highland Park possède toujours ses propres aires de maltage et sèche une partie de son malt sur place. Ici, on utilise de la tourbe locale provenant de Hobbister Moor. On dit que la tourbe des îles Orkney possède des qualités aromatiques particulières de bruyère, qui se retrouvent dans le whisky.

Highland Park est considéré comme l'un des meilleurs polyvalents parmi les Single Malts, alliant un caractère insulaire distinct à tous les éléments fins d'un Single Malt classique.

Style Maison : Aromatique, légèrement fumé, herbacé, souvent avec une influence de Sherry. À déguster avec un dessert ou un cigare.

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