InchDairnie 2017/2025 - 8 ans KinGlassie RAW Heavily Peated Malt Ex-Bourbon Cask

Nez: Fumée dense avec un caractère de feu de camp, accompagné de notes d'amande et d'une douce subtilité.

Bouche: Intensément fumé avec une texture soyeuse, soulignée par des notes de malt sucré et une nette noix.

Finale: Longue finale avec une finition fumée et maltée.

Vous cherchez un whisky qui défie vos sens avec une fumée intense et une douceur surprenante ? L'InchDairnie KinGlassie RAW 2017 est un single malt exceptionnel provenant de la région écossaise de Fife, qui ravit les amateurs de whisky avec son impressionnante intensité de fumée supérieure à 50 PPM et son procédé de fabrication unique.

Rareté hivernale au caractère maritime

Cet whisky vieilli pendant 8 ans n'est produit que une fois par an en hiver, pendant moins d'une semaine – une véritable rareté dans le monde du whisky. Sa couleur jaune paille révèle le vieillissement en fût d'Ex-Bourbon, tandis que l'arôme vous accueille avec denses notes de fumée de feu de bois et des touches surprenantes d'amande. La saveur allie une intensité fumée à une texture soyeuse et des notes sucrées de malt, complétées par une nette noix. Le climat maritime de Fife et l'utilisation d'orge brune locale confèrent à ce single malt son caractère inimitable.

Déstillation innovante rencontre tradition

La distillerie InchDairnie mise sur des techniques modernes de production: Un moulin à marteaux collabore avec un filtre à maïs unique pour atteindre une extraction maximale des saveurs. La fermentation dans des cuves en bois et la double condensation dans des alambics en cuivre mettent particulièrement en valeur les esters et la noix. Avec un taux d'alcool volumique de 46,3% non coloré, ce KinGlassie se présente dans une élégante bouteille noire avec un emballage métallique perforé. Dégustez-le pur ou avec quelques gouttes d'eau, pour libérer pleinement les arômes complexes.

Découvrez cette rareté hivernale et vivez l'harmonie entre la fumée intense et la douceur du malt !