Jim Beam Kentucky Straight Rye Whiskey Pre-Prohibition Style
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23,35 €
Notes de dégustation
Nez : Doux et plein avec des notes intenses de seigle. Très aromatique avec une note de menthol frais.
Bouche : Note intense de seigle, épicé, avec des notes de fruits mûrs intenses. Surprenant de complexité et de force pour le prix.
Finale : Moyennement longue, avec des touches de chocolat au lait et un peu de poivre.
Description
Ce Jim Beam Rye est un original américain. Avant que le maïs ne commence son ascension triomphale en Amérique, le Rye était le whiskey typiquement américain. Celui-ci est distillé à partir d'au moins 51% de seigle et vieillit plusieurs années dans les fûts de chêne frais typiques de Jim Beam.
Vieilli en fûts de chêne blanc américain (chêne vierge).
Détails
| Marque | Jim Beam |
|---|---|
| Adresse | Beam Deutschland GmbH Unterschweinstiege 2-14 60549 Frankfurt/DE |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whiskey |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Jim Beam |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Maïs , Orge maltée , Seigle |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | États-Unis |
| Région | Kentucky |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Rye |
| Types de fûts | Virgin Oak |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Distillerie Jim Beam (Kentucky, USA)
Lors de la production du whiskey Bourbon, les distillateurs doivent respecter un ensemble de lois. Le whiskey doit être produit aux États-Unis, contenir au moins 51 % de maïs, être distillé à moins de 80 % d'alcool par volume, être exempt d'additifs et vieillir dans des fûts de chêne neufs et calcinés pendant au moins 2 ans. Avant de remplir les fûts, le new make spirit doit être dilué à moins de 62,5 % d'alcool par volume. Enfin, le whiskey est embouteillé à un minimum de 40,0 % d'alcool par volume.
Jim Beam utilise une eau exceptionnellement pure naturellement filtrée à travers les dépôts de calcaire du Kentucky. La levure utilisée est basée sur une souche qui est en usage depuis la fin de la Prohibition.
En plus du whiskey Jim Beam, la distillerie Jim Beam produit également divers whiskeys haut de gamme, notamment le Old Grand-Dad et les whiskeys de la Jim Beam Small Batch Bourbon Collection (Booker's, Baker's, Basil Hayden's, Knob Creek).
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
