Ki One Tiger

Arômes : Une douceur intense avec des dattes sirupeuses, des figues et des raisins secs, comme si les fruits avaient été réduits. Accompagnés de miel et d’une touche d’amandes torréfiées.

Goût : Un butterscotch onctueux et du caramel se mêlent à des pruneaux poêlés et à un gâteau aux fruits. Une pointe épicée, comme du poivre fraîchement moulu, vient équilibrer l’ensemble.

Finale : Des pruneaux et du chêne persistent longuement, soutenus par une douceur discrète de mélasse.

Si vous cherchez l’exception hors des sentiers battus, voici un Korean Single Malt qui prouve que la culture du whisky n’est plus l’apanage de l’Écosse. Le {{Ki One Tiger}} provient de la distillerie de Namyangju, près de Séoul, et il a plus d’un tour dans son sac.

Un tigre élevé en fûts de xérès et de vin

Distillé à partir de 100 % d’orge maltée britannique, ce Single Malt mûrit dans une combinaison de fûts de xérès et de vin – et ça se sent. Le résultat ? Un profil généreux, sucré et fruité, avec des notes intenses de datte, de figue et de raisin sec à l’arôme, suivies de butterscotch crémeux, de pruneaux pochés et de cake aux fruits en bouche. Une pointe de poivre fraîchement moulu apporte une touche épicée. La finale, longue et persistante, laisse place à la prune, au bois de chêne et à une douceur discrète de mélasse. Non filtré à froid et sans ajout de colorant, le {{Ki One Tiger}} conserve toute sa complexité naturelle. Avec 46 % vol., il allie puissance et équilibre. Il a d’ailleurs été récompensé par une médaille d’or au San Francisco World Spirits Competition – une distinction qui en dit long.

Marquant, moderne, coréen

D’emblée, le {{Ki One Tiger}} impressionne par son design. Son emballage rose vif marie esthétique contemporaine et motifs traditionnels coréens – montagnes, un tigre, des caractères coréens. Dans son flacon transparent, le whisky brille d’un ambre cuivré chaleureux. La distillation est signée par le maître distillateur de whisky de malt Andrew Shand, qui apporte au {{Ki One Tiger}} une précision artisanale que l’on retrouve dans chaque gorgée. Dégustez-le pur, à température ambiante, ou avec une touche d’eau pour libérer tout son potentiel aromatique.

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