Macallan 2006/2026 Speymalt Cask #9654 (Gordon & MacPhail)

Arômes : L’orange parfumée rencontre les raisins confits, soutenus par une douceur boisée de chêne. Une entrée sucrée, marquée par une maturité fruitée profonde.

Goût : Doux et rond, avec du sucre roux, un léger gâteau aux fruits et une pointe de cannelle. Onctueux, mais doté d’une profondeur épicée.

Finale : Longue et persistante : les baies rouges et la noisette torréfiée s’unissent pour un final fruité et noisetté.

Quand l’orge maltée et des fûts soigneusement sélectionnés s’unissent sur de longues années, il en résulte parfois quelque chose qui se fait sentir à chaque gorgée. Ce Macallan, distillé en 2006, est le fruit de cette patience – choisi, vieilli et mis en bouteille par Gordon & MacPhail, l’un des embouteilleurs indépendants les plus réputés d’Écosse depuis 1895.

Un caractère Speyside aux profondeurs fruitées

Dans le verre, ce single malt se pare d’un ambre cuivré profond – un premier indice de sa maturité riche. Le nez s’ouvre sur une orange parfumée et des raisins secs confits, portés par une douceur boisée chaude. En bouche, c’est une plénitude sucrée et harmonieuse qui se déploie, mêlant cassonade, gâteau aux fruits léger et une pointe de cannelle. La finale, longue et persistante, marie des baies rouges et des noisettes torréfiées pour un final à la fois fruité et noisetté. Embouteillé à 46 % vol., sans ajout de colorant, ce fût n°9654 révèle son caractère brut et authentique. Dégustez-le pur ou avec une touche d’eau pour en libérer tout l’arôme.

Quatre générations d’expertise dans une bouteille

Depuis plus de 125 ans, Gordon & MacPhail incarne l’art de marier distillat, bois de chêne et temps. La gamme Speymalt, issue de la distillerie Macallan, en est l’illustration parfaite : chaque fût est sélectionné à la main, chaque mise en bouteille est unique. La boîte cadeau noire aux accents dorés, ornée du blason caractéristique au cerf, souligne le caractère exclusif de cette édition limitée – un cadeau idéal pour les amateurs exigeants ou un ajout précieux à votre collection.

Offrez-vous dès maintenant ce Macallan exceptionnel de Gordon & MacPhail – une édition limitée qui ne se reproduira pas sous cette forme.

The Macallan (Highlands, Speyside)

Particulièrement pour les collectionneurs de whisky, il n'y a que peu de noms aussi magiques que Macallan. En 1824, "la Rolls-Royce" des whiskies a obtenu sa licence et suscite depuis lors à la fois enthousiasme et frustration parmi les amateurs de whisky. Sa grande popularité a entraîné des augmentations de prix et des objets de collection convoités de chez Macallan. Sans aucun doute, Macallan s'est imposé comme une marque de luxe et fait partie intégrante de la célèbre région de Speyside en Écosse. Macallan est connu non seulement pour sa série Exceptional Single Cask, mais aussi pour ses whiskies classiques de la série Fine Oak, spécialement développés pour les palais européens. Les whiskies vieillis en fûts de Bourbon et de Sherry sont très populaires et ont remporté de nombreux prix.

Style de la maison : Huileux, crémeux, caramel sucré, souvent avec des notes de Sherry complexes, non tourbé. 

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