Sélectionnée à la main par le Wu Dram Clan

Arômes : Au nez, on découvre du toffee foncé, du sucre caramélisé, du cacao et du café torréfié, accompagnés d’épices chaudes et de notes de fruits plus sombres.

Goût : En bouche, la texture typiquement douce de Maker’s Mark se marie au chocolat amer, aux arômes torréfiés intenses, à l’espresso et à une épice marquée. Cannelle, clou de girofle et muscade rencontrent le caramel foncé et le chêne français.

Finale : La longue finale reste épicée et chaude, avec du cacao, des arômes torréfiés et une structure de chêne qui devient sèche.

Avec le Maker's Mark Private Selection Inferno, le Wu Dram Clan amène pour la première fois une sélection privée en Europe. Ses deux prédécesseurs n’étaient disponibles qu’en Asie. Dix douelles en chêne français façonnent un Kentucky Straight Bourbon Whisky sombre et épicé, en édition limitée à 270 bouteilles.

Toffee foncé et arômes torréfiés

Au nez, on découvre du toffee foncé, du sucre caramélisé, du cacao et du café torréfié, accompagnés de notes épicées et de fruits noirs. En bouche, la texture reste douce, tandis que le chocolat amer, l’espresso et le caramel foncé rencontrent la cannelle, le clou de girofle et la muscade. La finale longue emmène le cacao et les arômes torréfiés vers une structure qui devient sèche.

Dix douelles, choisies à Loretto

Le programme Private Selection de Maker's Mark permet d’affiner un bourbon déjà mature grâce à la sélection ciblée de dix douelles. Cinq types de douelles sont disponibles, offrant plus de 1 000 combinaisons possibles. En décembre 2025, le Wu Dram Clan s’est rendu à Loretto, dans le Kentucky, et a opté, après dégustation, pour 2x Seared French Cuvée, 3x Maker's Mark 46, 3x Roasted French Mendiant et 2x Toasted French Spice. L’équipe a délibérément écarté le Baked American Pure 2 en chêne américain. Ainsi, les dix douelles proviennent toutes de chêne français, privilégiant les épices, la structure et les arômes torréfiés plutôt qu’une douceur trop présente.

Neuf semaines dans le Limestone Cellar

Après plus de six ans de vieillissement, le bourbon a passé neuf semaines supplémentaires dans le Limestone Cellar, une cave de vieillissement creusée dans le calcaire du domaine, aux conditions particulièrement stables. Pendant cette période, le whisky mature s’est imprégné des influences des dix douelles. Mis en bouteille à 55,4 % vol., sans colorant ni filtration à froid. Sécurisez l’une des 270 bouteilles de cette première européenne.