MARS Komagatake 2024 IPA Cask Finish

Nez : Au nez, des notes d'agrumes prononcées se révèlent, accompagnées de vanille florale et de houblon frais. S'ajoutent des accents d'herbes délicates et une touche de malt.

Bouche : L'attaque est douce et maltée, suivie de pamplemousse fruité, de zeste de citron râpé et d'une épice subtile rappelant des herbes claires.

Finale : La finale est claire et agréablement amère. Une douceur crémeuse persiste, accompagnée de notes légèrement amères provenant du fût IPA.

Découvrez avec ce single malt japonais un fascinant pont entre la culture du whisky et celle de la bière. Le Mars Komagatake 2024 IPA Cask Finish, de couleur ambre, allie tradition artisanale et maturation innovante en fût. Embouteillé dans la renommée distillerie Shinshu Mars, ce whisky limité offre une expérience gustative totalement nouvelle.

Maturation unique en fût d'IPA du voisinage

Ce qui rend ce Komagatake si spécial : il a vieilli dans des fûts de la brasserie voisine Minami Shinshu, qui avaient été précédemment utilisés pour de la bière IPA. Cette maturation inhabituelle confère au whisky des notes de houblon caractéristiques et des arômes d'agrumes. Avec 52% de force de fût, sans filtration à froid et sans colorants, il préserve sa naturelle intensité et complexité. En bouche, on découvre des saveurs de pamplemousse et d'herbes, qui se terminent par une agréable amertume.

Art du whisky japonais en édition limitée

La Hombo Shuzo Co., Ltd. a créé avec ce single malt embouteillé en 2024 un véritable objet de collection. La base non tourbée à base d'orge maltée s'harmonise parfaitement avec les influences des fûts de bière. Au nez, vous ressentirez de la vanille florale et du houblon frais, en bouche une balance entre douceur maltée et épices d'agrumes. L'élégante emballage bleu avec des accents dorés souligne le caractère exclusif de cette édition limitée.

Procurez-vous dès maintenant cette exceptionnelle alliance de l'artisanat japonais du whisky et de la maturation innovante en fût – un délice pour les explorateurs et les collectionneurs !