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Mars Komagatake Japanese Spring
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Notes de dégustation
Nez : Notes fruitées maltées d'abricot, de pêche et de pomme se mêlent à des fleurs fraîchement cueillies et de la vanille sucrée.
Bouche : Avec une texture huileuse, les impressions du nez se poursuivent, complétées par de l'ananas, de la banane, du pamplemousse bittersweet et des coings mûrs.
Finale : Du miel de fleurs sucré, du cacao et des fruits secs collants apportent équilibre et complexité.
Description
Le Mars Komagatake Japanese Spring est un whisky single malt du Japon. Le pays a une longue tradition de whisky.
Sur la création de ce whisky
Les ingrédients de base de ce whisky single malt sont de l'orge maltée naturelle et de l'eau. Ses solides 48% vol. donnent aux arômes leur intensité délicieuse.
Grâce au vieillissement en fût de bourbon, le toffee et le caramel jouent un rôle dans le bouquet de ce whisky. Le whisky tire plutôt ses raisins secs foncés et ses épices fines du fût de xérès. Ensemble, ces arômes créent une harmonie gustative.
Ce whisky affiche sa couleur, car il n'a pas été altéré - sa belle couleur ambrée est le résultat naturel du vieillissement en fût.
Ce breuvage nous plaît particulièrement
La vraie valeur du whisky se révèle lorsque vous le dégustez pur. Vous pouvez aussi le diluer avec un peu d'eau. Lors de telles expériences, vous découvrirez de nouvelles notes. Pour les anniversaires, les fêtes ou d'autres occasions importantes, ce breuvage est parfait.
Détails
| Marque | Shinshu Mars |
|---|---|
| Adresse | La Maison &Velier, 9-11 Rue Martre, 92110 Clichy, FR |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Japon |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Miel |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Bourbon de Premier Remplissage , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Shinshu Mars Distillery - Hombo Shuzo
La société Hombo Shuzo Ltd est un ancien fabricant japonais de spiritueux fondé en 1872. La société produisait principalement du Shōchū, une boisson spiritueuse traditionnelle japonaise. Cependant, en 1985, la distillerie Shinshu Mars a été créée dans le village de Miyata. L'objectif était de produire du whisky japonais et du brandy. Le whisky était vendu sous l'étiquette Mars Whisky. Les ventes n'étaient pas suffisamment élevées à long terme, ce qui a conduit à la mise en sommeil de la distillerie en 1992. En 2011, Hombo Shuzo a décidé de repartir à zéro.
Style de la Maison : léger, très fruité et épicé. Il existe aussi des variations tourbées et fumées.
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