Mars Tsunuki 2017 Sherry Puncheon #T61

Arômes : Un nez malté et chaud, aux notes de fruits confits et de fruits secs, avec une touche subtile de noisette. Des accents terreux et une pointe de fumée sèche complètent le tableau.

Goût : Doux et sucré, avec des notes de toffee, de chocolat noir et de fruits mûrs. Les épices du sherry et une légère minéralité apportent de la structure, tandis qu'une sécheresse terreuse ajoute de la profondeur.

Finale : Moyennement longue, d'abord fruité et sucré, puis sec et épicé avec des noix, des herbes et une douce rémanence fumée.

Seulement 436 bouteilles de cette édition exceptionnelle existent dans le monde. Le Mars Tsunuki 2017 Sherry Puncheon #T61 provient d’un unique fût – soigneusement sélectionné par La Maison du Whisky – et incarne tout ce pour quoi la jeune, mais ambitieuse distillerie Mars Tsunuki de Kagoshima, dans le sud du Japon, se distingue : précision, caractère et une signature unique. Dans le verre, il révèle un ambre profond et cuivré, annonçant déjà la puissance et la maturité de ce single cask. L’étiquette frappante, aux tons rouge-orange vif, aux motifs ondulés et aux accents dorés, fait de la boîte-cadeau noire un véritable objet de désir.

Sherry Puncheon de Kagoshima : profondeur et finesse japonaise

Distillé en 2017, ce single malt a mûri dans un fût Sherry Puncheon – un grand tonneau qui offre au whisky amplement d’espace et de temps pour s’épanouir. Avec 5,5 ppm, il apporte une note de fumée délicate, jamais dominante, mais élégante en arrière-plan. Le résultat est un nez malté aux fruits confits, fruits secs et une subtile touche noisetée. En bouche, se déploient toffee, chocolat noir et fruits mûrs, soutenus par des notes épicées de sherry et une légère minéralité. La finale : moyenne en longueur, d’abord fruité-sucrée, puis sèche et épicée, avec des herbes et une fumée douce. Mis en bouteille à 58,6 % vol. et sans filtration à froid – pour préserver chaque nuance.

À déguster pur, pour en savourer le caractère

Ce Tsunuki révèle tout son potentiel pur ou avec une petite goutte d’eau. Une touche d’eau ouvre les arômes et rend les notes fruitées de sherry encore plus accessibles. En tant que single cask issu de la collection 'Anthology', c’est une pièce de collection pour les amateurs de whiskies japonais – et un cadeau idéal pour ceux qui recherchent l’exception. La boîte-cadeau noire haut de gamme en fait un présent parfait, sans effort supplémentaire.

Saisissez votre chance et offrez-vous l’une de ces 436 bouteilles – avant que ce fût unique ne devienne légende.