Monkey Shoulder coffret avec Shaker

Nez: Des notes de zeste d'orange, de malt et de fleurs, avec de la vanille, du miel et du chocolat noir agrémentés d'une touche de poivre.

Bouche: Une vanille séduisante, du caramel et des fruits frais se mêlent à des épices comme la muscade et le poivre vert, ainsi que des notes d'agrumes fraîches.

Finale: Douce et épicée, les arômes persistent en bouche et laissent une légère touche de menthe.

Ce blended malt whisky de William Grant & Sons (Glenfiddich et Balvenie) est un véritable succès en termes de rapport qualité-prix ! Avec environ 90% de Kininvie Single Malt, c'est l'une des rares occasions de découvrir ce whisky à un prix abordable, car il est généralement utilisé uniquement pour des blends classiques - ou des single malts très, très chers.

L'origine de 'Monkey Shoulder': Le terme 'Monkey Shoulder' provient de l'histoire de la fabrication du whisky. Autrefois, le malt était retourné à la main, ce qui, avec les longues couches, a conduit de nombreux travailleurs à avoir des bras pendants et une légère bosse, rappelant l'apparence d'un singe. Aujourd'hui, les conditions de travail se sont bien sûr améliorées et le nom 'Monkey Shoulder' est utilisé uniquement en hommage aux anciens 'Malt Men'.

La provenance: Contrairement à d'autres blended malts, on sait principalement quels whiskies sont contenus dans Monkey Shoulder. Étant donné que la marque appartient à William Grant & Sons, seuls des malts de trois distilleries différentes peuvent être inclus. Ainsi, bien que l'entreprise soit le troisième plus grand producteur de whisky (après l'acquisition de Beam Inc. par Suntory, le quatrième), elle le fait avec seulement cinq distilleries : Glenfiddich, Balvenie, Kininvie, Ailsa Bay et Girvan (grain). Les deux premières sont certainement connues de vous, mais la troisième est probablement moins familière. William Grant & Sons a construit cette distillerie en 1990 sur le site de la distillerie Balvenie pour répondre à la demande croissante de son blended scotch 'Grant's'. Kininvie dispose d'un bâtiment propre avec des alambics en cuivre, mais n'a pas les cuves nécessaires pour produire le pré-produit du whisky. Celles-ci sont utilisées à Balvenie, et les mauvaises langues affirment que Kininvie n'est pas une 'vraie' distillerie. Néanmoins, les différents alambics de Kininvie produisent des whiskies variés, idéaux pour la diversité des blends.

Ingrédient rare: Étant donné que les précédentes éditions de Kininvie sont assez chères, peu de fans de whisky ont probablement essayé cette distillerie. Cependant, depuis 2005, il y a le Monkey Shoulder, qui contient environ 90% de whisky Kininvie et peut donc donner une bonne idée du caractère de la distillerie. De plus, de petites quantités de Glenfiddich et Balvenie sont également incluses, qui sont toutes mélangées ensemble pendant 3 à 6 mois dans des fûts de bourbon de première utilisation.

Conclusion: Monkey Shoulder est un blended malt premium et offre un rapport qualité-prix exceptionnel. Pour tout fan de Glenfiddich et Balvenie qui souhaite découvrir le troisième larron de William Grant & Sons, c'est un incontournable. Mais même ceux qui recherchent simplement un bon malt abordable pour une soirée détendue trouveront leur bonheur avec Monkey Shoulder.