North of Scotland 50 ans Single Grain avec coffret bois (Elixir Distillers)

Nez: Noix de pécan et sauce vanille avec des arômes de nectarines et de framboises. Notes classiques de céréales sucrées - toffee, sirop doré et pomme au four avec une touche de vernis et de cannelle poussiéreuse qui indiquent l'âge. Des notes plus riches de crème caramel, d'orange sanguine et de cerises.

Bouche: Une texture crémeuse épaisse qui devient juteuse après la deuxième gorgée. Des arômes de sauce vanille et d'épices sèches - muscade et cannelle - vous font saliver. Des notes d'estragon et d'origan se mêlent à l'orange sanguine et aux noisettes grillées.

Finale: Noix et amandes grillées avec du fudge à la vanille persistent et s'estompent lentement, vous conduisant à la prochaine gorgée.

Vous tenez entre vos mains un véritable trésor de l'histoire du whisky écossais. La distillerie North of Scotland a fermé ses portes en 1980, mais ce Single Grain Scotch Whisky exceptionnel a continué à mûrir pendant des décennies dans des fûts de bourbon. Cinq décennies de patience ont donné naissance à un whisky qui capture l'essence d'une époque disparue.

Un héritage des Lowlands écossaises

Ce Single Grain de 50 ans provient de l'une des distilleries les plus rares d'Écosse. La distillerie North of Scotland à Cambus produisait exclusivement du whisky grain et fait aujourd'hui partie des distilleries fermées, dont les stocks diminuent continuellement. Elixir Distillers a mis en bouteille ce précieux nectar avec un taux d'alcool de 40,4% et l'a présenté dans une élégante boîte en bois. La spiritueuse couleur ambre révèle sa longue période de maturation dans chaque goutte.

Expérience gustative d'une époque révolue

Le profil aromatique dévoile des couches complexes de noix de pécan et de sauce vanille, accompagnées de nectarines et de framboises. Des notes classiques de céréales se mêlent au toffee et au sirop doré, tandis que la cannelle poussiéreuse et le vernis trahissent le grand âge. En bouche, un riche sensation en bouche se développe avec de la sauce vanille, de la muscade et une touche d'estragon. La finale persistante révèle des arômes de noix, d'amandes grillées et de fudge à la vanille. Savourez ce whisky pur à température ambiante pour découvrir la pleine diversité des saveurs. Ne manquez pas ce bien précieux de l'histoire du whisky, avant qu'il ne disparaisse à jamais. Commandez maintenant et rejoignez une communauté de collectionneurs exclusive.