Old School Single Malt - 50 ans (Signatory)

Arômes : Au nez, des notes marines salées et des abricots secs dominent, soutenus par du chocolat noir. Des arômes d’agrumes apportent une légèreté vivifiante, tandis qu’une touche de chêne ajoute de la profondeur.

Goût : En bouche, des notes sucrées de xérès et de raisins secs, enveloppées par un chêne mûr. Une légère fumée et une épice minérale complètent ce profil complexe.

Finale : Longue et persistante, avec une minéralité sucrée-salée de xérès évoquant l’immensité des rivages pierreux.

Il existe des bouteilles qui racontent immédiatement une histoire – ce Single Malt de 50 ans en raconte plusieurs. Une sur l’amitié, une sur la patience, et une autre sur la puissance d’un seul fût. Christoph Kirsch, son père Dieter Kirsch et Andrew Symington de Signatory Vintage ont sélectionné ensemble ce fût – en hommage aux 50 ans de Kirsch Import et à une collaboration qui a traversé les décennies. Le résultat : seulement 651 bouteilles d’un whisky d’anniversaire exceptionnel, distillé en 1976, mis en bouteille en 2026.

Un demi-siècle en fût de xérès – et chaque minute en valait la peine

Depuis 1976, ce Single Malt Scotch Whisky a mûri dans un fût de xérès, développant un profil qui allie profondeur et nuances vibrantes en une harmonie rare. Dans le verre, il arbore un ambre profond et satiné, reflet de décennies de maturation. Au nez : des notes marines salées et des abricots secs, soutenus par du chocolat noir et une touche de chêne mûr. En bouche, se déploient des notes sucrées de xérès et de raisins secs, une épice minérale et une légère fumée. La finale est longue, à la fois sucrée et salée, évoquant l’air marin sur des rivages rocheux. Mis en bouteille sans colorant ni filtration à froid à 43,3 % vol. – aussi proche de l’original que possible.

Pour les collectionneurs, les amateurs et tous ceux qui savent apprécier les moments uniques

L’étiquette représente trois personnes devant un fût de whisky – une image discrète pour une histoire puissante. La boîte cylindrique noire en carton robuste protège la bouteille transparente et en fait immédiatement un objet de décoration dans votre cave. Ce whisky se déguste pur, à température ambiante – avec un peu de temps dans le verre, il révèle couche après couche toute sa complexité. Un cadeau idéal pour les amateurs de trésors vieillis ou une attention personnelle pour des occasions spéciales.

Saisissez votre chance de posséder l’une des 651 bouteilles de ce whisky d’anniversaire unique – avant que d’autres connaisseurs ne vous devancent.