Planteray Fiji 2012/2026 - 14 ans One-Time Oceana Collection

Arômes : Au nez, des fruits tropicaux mûrs comme la banane plantain et l'ananas grillé dominent, accompagnés de fruits secs sucrés (dattes) et d'une pincée d'anis. S'y ajoutent des notes chaudes de cuir, de tabac et une discrète fumée, adoucies par des accents floraux et une touche de girofle.

Goût : En bouche, une texture onctueuse avec une acidité vive porte la mangue juteuse et l'ananas. Des zestes d'agrumes et une pointe d'eucalyptus apportent une note épicée.

Finale : La fin est longue et élégante, avec de la vanille, de la fruit de la passion et une fine épice de cannelle et de muscade. Une note minérale et l'amertume du noyau de cerise achèvent cette expérience.

Entre l'ananas grillé et la mangue juteuse s'étire un arc aromatique qui rend ce rhum des Fidji unique. Ceux qui cherchent une complexité tropicale la trouveront ici – dans un verre qui raconte des îles lointaines et un savoir-faire patient.

Un voyage à travers les grands océans du monde

Le Planteray Fiji 2012/2026 fait partie de la collection Oceana – un hommage aux terroirs maritimes qui ont marqué l'histoire du rhum. Seulement 31 fûts ont été mis en bouteille. Distillé à partir de mélasse, produit en 2012 dans des alambics Thumper-Pot à la distillerie Paradise Beverage sur les îles Fidji, ce rhum a d'abord mûri 11 ans sous un climat tropical. Ensuite, il a voyagé par bateau dans le sud-ouest de la France, où il a vieilli 3 ans supplémentaires en fûts Ferrand. Résultat : 14 ans de maturation, deux zones climatiques, un caractère exceptionnel. Le maître assembleur Alexandre Gabriel de la Maison Ferrand a personnellement sélectionné ces fûts – mis en bouteille à 45 % vol. et sans ajout de sucre. La couleur du rhum est un ambre profond et chaud – riche et accueillant dans sa bouteille transparente.

Pour les amateurs en quête d'exception

Au nez, s'ouvre un bouquet intense de banane plantain, de jujube et d'ananas grillé, soutenu par des notes de cuir, de tabac léger et de fleurs tropicales. En bouche, une texture onctueuse et vibrante révèle des arômes de mangue, de zeste d'orange et d'eucalyptus. La finale est longue, avec des notes de vanille, fruit de la passion, noyau de cerise et une minéralité marquée. Dégusté pur, ce rhum déploie toute sa profondeur – idéalement à température ambiante dans un verre à dégustation large. L'étiquette arbore une imagerie tropicale de palmiers, cascades et oiseaux exotiques ; l'emballage est une boîte solide et colorée dans le même style – un véritable objet de décoration dans votre cave et une pièce de collection précieuse.

Saisissez votre bouteille dès maintenant – cette édition est limitée. Ceux qui attendent risquent de passer à côté.