Poids lourd fumé

Nez : Riche, avec une fumée charnue. Jambon fraîchement cuit et bûches en combustion, accompagnés d’une douceur marine de brume salée et de pierres de rivage couvertes d’algues.

Bouche : D’abord poivrée et piquante, avec une note minérale intense qui devient rapidement sucrée et complexe. Le palais est enveloppé de café au lait, de chocolat au lait onctueux et de piment épicé. S’y ajoutent de la réglisse et une chutney de mangue à la cannelle. Le tout est enveloppé d’une fumée tourbée puissante.

Finale : Sucrée, épicée et très longue. Chocolat poivré et notes de pomme en fin de bouche.

Une expression authentique de son terroir et de la passion de ses créateurs : ce Port Askaig 100 Proof incarne la nature sauvage d’Islay dans sa forme la plus pure. Le parfum dans le verre révèle un vieillissement harmonieux, tandis que l’étiquette noire aux accents dorés annonce déjà l’intensité de son contenu.

La force traditionnelle rencontre l’élégance moderne

Avec un taux d’alcool de 57,1 %, ce single malt est mis en bouteille à la force traditionnelle de 100 Proof – permettant ainsi aux huiles naturelles et aux arômes de s’exprimer pleinement, sans filtration. La non-filtration à froid et l’absence de colorants vous garantissent une expérience gustative authentique. Elixir Distillers a créé ici un whisky qui maîtrise à la perfection l’équilibre entre les fruits sucrés du verger et la tourbe sombre.

La porte d’Islay dans votre verre

Des arômes intenses de zestes d’agrumes et de toffee vanillé se mêlent à la fumée tourbée maritime caractéristique de l’île. En bouche, des notes épicées, du chocolat au lait et une pointe de poivre bien marquée se révèlent, avant qu’une finale longue et persistante aux accents de pomme fruitée et de vanille crémeuse ne vienne clore cette dégustation. Ce whisky s’adresse aux amateurs éclairés qui recherchent toute l’intensité d’Islay.

Découvrez l’âme sauvage d’Islay – commandez le Port Askaig 100 Proof et vivez la tradition écossaise du whisky dans sa forme la plus puissante.