Rum Nation 12 ans Trinidad Cask Strength Release 2024

Nez : Avec une douce agréable, caramel, beurre et crème fraîche. Suivent des fruits secs comme des raisins secs et des abricots, et enfin des notes minérales fraîches d'herbe et de cresson.

Bouche : En bouche, des notes de sherry chaudes se révèlent immédiatement, créant une sensation en bouche crémeuse. Vivant et pourtant équilibré, grâce aux délicates notes de compote de fruits. Des notes minérales vertes et herbacées ajoutent de la complexité.

Finale : En conservant la sensation en bouche crémeuse, des notes de caramel et d'orange se développent lentement – presque comme un liqueur d'orange. En finale, des notes d'herbe verte, accompagnées d'une légère piquant et d'une touche de poivre.

Un rhum de Trinidad ? Avec ce Rhum Nation en emballage cadeau attrayant, vous montrez votre bon goût. Trinidad est célèbre pour son carnaval caribéen, sa musique soca et bien sûr, son rhum.

Le bon goût n'est pas un hasard

Intense et agréable, les arômes se révèlent ici et montrent tout leur potentiel à 53,4% Vol.

Grâce à l'élevage en fût de bourbon, le toffee et le caramel jouent un rôle important dans le bouquet de ce rhum. Pendant ce temps, le vieillissement en fûts de sherry vous apporte des notes de fruits secs et des arômes d'épices plus amères. La période de vieillissement a été de 12 belles années. Pour ce rhum, il n'y a pas eu d'ajout. La couleur provient uniquement de l'élevage en fût.

Il y a 1469 bouteilles de cette cuvée. Avec un Rhum Nation, il est cependant incertain combien de temps le stock durera. Achetez donc votre exemplaire tout de suite, avant que la dernière bouteille ne soit épuisée. Vous pouvez également diluer votre rhum avec un peu d'eau. Avec de telles expériences, vous découvrirez une ou deux nouvelles notes. Les arômes se révèlent le mieux lorsque vous dégustez le rhum pur.

Rum Nation

Rum Nation est un embouteilleur indépendant réputé, célèbre pour ses rhums de grande qualité du monde entier, en particulier des Caraïbes et d'Amérique latine.

La marque a été fondée en 1999 par l'œnologue italien Fabio Rossi sous l'égide de Rossi & Rossi à Trévise. L'impulsion est venue de vieux fûts de Guyana et de Jamaïque que Rossi a découverts dans un entrepôt de whisky écossais.

En novembre 2018, le groupe danois Mac Y Group A/S a repris le label, qui opère depuis sous le nom de Rum Nation International A/S à Karup. Rossi & Rossi continue de produire pour le compte de la nouvelle propriétaire, et Fabio Rossi reste impliqué à titre de conseiller.

Des timbres stylisés à l'aspect historique apposés sur les étiquettes des bouteilles soulignent l'origine de chaque embouteillage. La gamme comprend des rhums de mélasse de la Jamaïque, du Guyana, de la Barbade, de Trinité, du Panama, du Pérou et du Guatemala, ainsi que du rhum agricole de la Martinique, de la Guadeloupe et de La Réunion. Certaines éditions reçoivent un finish en Europe après un vieillissement tropical, d'autres vieillissent exclusivement dans leur pays d'origine.

Ces embouteillages, le plus souvent limités et déjà souvent primés, séduisent autant les débutants que les connaisseurs et les collectionneurs.

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