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Slyrs Marsala Cask Finish
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Notes de dégustation
Nez : Très fruité, rappelle fortement les fraises mûres et l'acidité des groseilles rouges.
Bouche : Goût épicé et puissant de muscade et de clou de girofle ainsi que de confiture fraise-rhubarbe.
Finale : Note agréable, réconfortante et révélant le caractère typique de SLYRS.
Description
Après un vieillissement de 3 ans en fûts de chêne blanc américain, ce whisky Single Malt Slyrs bénéficie d'un affinage dans des fûts de vin Marsala sélectionnés de Sicile, ayant précédemment contenu du Marsala Superiore DOC. Pendant cette période, le whisky peut acquérir les arômes du doux vin de liqueur italien et ainsi obtenir des notes méditerranéennes de vin Marsala. Le résultat est un Single Malt whisky bavarois merveilleusement complexe et doux.
Le Marsala est, similaire au xérès ou au porto, un vin de liqueur. Il tire son nom de la ville portuaire sicilienne de Marsala, d'où il est principalement exporté vers l'Angleterre. Il est parfois - comme le xérès ou le porto - renforcé par l'addition de sucre. Parfois aussi vendu non renforcé.
Détails
| Marque | Slyrs |
|---|---|
| Adresse | Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG, Bayrischzeller Straße 13, 83727 Schliersee, Deutschland |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whiskey |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Slyrs |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Allemagne |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Ambre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Marsala , Finition Vin |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Distillerie Slyrs (Allemagne, Haute-Bavière)
Les pionniers du whisky de Haute-Bavière distillent l'un des single malts les plus populaires d'Allemagne depuis 1999. Le Slyrs est élaboré à partir des meilleures céréales de Bavière, de l'eau de source alpine et de nouveaux fûts en chêne blanc américain. Ces dernières années, Slyrs a également attiré l'attention des amateurs de whisky avec des finitions en bois captivantes.
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