Speyside Blended Malt 2015/2026 - 11 ans Phenorax 1st Fill Ruby Port Wine Hogshead (Scotch Universe)

Arômes : Immédiatement, une légère fumée tourbée aux accents fumés, accompagnée de fruits noirs bien mûrs. La douceur fruitée est agréable, sans être envahissante, marquée par des mûres mûres et des raisins noirs.

Bouche : Attaque puissante, avec une fumée tourbée cendreuse, légèrement terreuse, qui évolue même vers des notes phénoliques. S’y ajoutent des flocons d’avoine, puis les fruits noirs.

Finale : Très longue, riche, tourbée et dotée d’une épice remarquable. En fin de bouche, les fruits réapparaissent avec éclat.

Un compagnon pour les moments spéciaux, qui unit la fumée et le port en un duo rare : le Phenorax de Scotch Universe est un Blended Malt de Speyside au caractère bien trempé. Dans le verre, il brille d’un mahogany profond – un premier indice de ce qui vous attend.

11 ans en fût Hogshead de Ruby Port 1er remplissage

Distillé en mars 2015, ce Blended Malt de Speyside a mûri pendant onze ans dans un unique fût Hogshead de Ruby Port premier remplissage. Le résultat porte clairement cette maturation : au nez, s’ouvrent des notes de fumée tourbée charnue, de mûres mûres et de raisins noirs. En bouche, ce sont une fumée tourbée cendrée et phénolique, des flocons d’avoine et des fruits sombres qui prennent le relais. La finale est longue, tourbée, et s’achève sur une touche fruitée persistante. Avec 58,5 % vol., non filtré et sans colorant, vous découvrez ce whisky dans sa forme la plus authentique. L’étiquette marquante, ornée d’un motif de feu abstrait en orange et rouge, reflète parfaitement le caractère de son contenu.

La fumée rencontre le port – un Single Cask pour les explorateurs

Scotch Universe a donné à ce whisky le nom de Phenorax – et il tient toutes ses promesses. La profondeur phénolique rencontre la douceur fruitée du Ruby Port : un contraste qui fascine. En tant que embouteillage Single Cask, chaque bouteille est unique. Dégusté pur, il révèle toute son intensité. Ajoutez un peu d’eau, et de nouvelles couches aromatiques s’ouvrent à vous. Ce whisky s’adresse à tous ceux qui aiment retrouver fumée, fruits sombres et épices dans leur verre.

Saisissez votre bouteille de Phenorax dès maintenant – car en tant qu’embouteillage Single Cask, la quantité est limitée.