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Starward Nova Whisky de Malt Australien en emballage cadeau
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Notes de dégustation
Nez: Puissantes notes de baies de cassis et de fraises fraîches, raisins rouges juteux et épices de chêne prononcées.
Bouche: Canneberges et citrons juteux se mêlent à du chocolat corsé et des biscuits au gingembre. Avec des épices douces de pâtisserie.
Finale: Moyenne. Poivre noir et réglisse avec une touche de baies rouges.
Description
Starward - Le nom en dit long. Avec ce nouveau whisky australien, la distillerie de Melbourne vise les étoiles. Le nom de leur single malt Nova ne pouvait pas être mieux choisi. Car avec la double signification du mot latin "nouveau" et le concept d'une "nova", une explosion de luminosité d'une étoile, la distillerie illustre exactement ce qui caractérise ce whisky. C'est un single malt whisky passionnant, ancré dans les bases solides de la traditionnelle production de single malt whisky telle qu'elle est pratiquée depuis des siècles en Écosse et en Irlande. En même temps, la distillerie Starward à Melbourne, haut lieu de la gastronomie, brise consciemment certains clichés du whisky. La proximité avec la scène des cocktails et de l'association culinaire occupe une place importante dans la présentation de ce nouvel et unique whisky exotique de Starward.
Le whisky single malt Nova est fabriqué à partir de malt d'orge australien de la région de Melbourne et distillé deux fois dans des alambics en cuivre. Pour le vieillissement, des fûts de vin australiens ayant contenu du Shiraz, du Pinot Noir et du Cabernet sont utilisés. En raison du climat très changeant de la région, les fûts mûrissent beaucoup plus rapidement que leurs homologues en Écosse ou en Irlande. Ainsi, le Nova révèle, même en jeunes années, une complexité fruitée et des notes subtiles de chêne. En bouche, le Nova explose avec des fruits rouges et des épices comme la muscade et le poivre, tout en restant agréablement sucré.
Détails
| Marque | Starward |
|---|---|
| Adresse | Starward c/o Amsterdam Warehouse, Stego 1A, 1046BM Amstedam, NL |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Starward |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Pays d'origine | Australie |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Acajou |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Vin |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
