The Borders 8 ans First Release 1st Fill Bourbon & Madeira Casks

Arômes : Raisins secs sucrés, accompagnés de vanille et de miel – harmonieux et accueillant.

Goût : Doux et rond, avec des baies mûres, sous-tendu par un caramel onctueux et une pointe de gingembre.

Finale : Persistante, avec des fruits secs et une légère note épicée de chêne.

Le vieillissement de plusieurs années en fûts de bourbon première remplissage suivi d’une finition en fûts de Madère a fait de ce single malt des Lowlands quelque chose d’exceptionnel. La distillerie The Borders, située à Hawick, a marqué l’histoire en 2018 en devenant la première nouvelle distillerie des Scottish Borders depuis plus de 180 ans. Ce whisky de 8 ans est leur première grande déclaration.

Un whisky profond – avec une histoire derrière lui

Hawick est une ville façonnée par l’artisanat. C’est précisément cet esprit qui anime le The Borders 8 ans First Release. La base repose sur des fûts de bourbon première remplissage – ils apportent du caramel, de la vanille et du miel. Le caractère décisif provient de la finition en fût de Madère : avec des raisins secs mûrs et une profondeur généreuse. Non filtré à froid et sans ajout de colorant, il est mis en bouteille à 46 % vol. sous sa forme la plus authentique. Dans le verre, il brille d’un ocre profond. La bouteille arbore une étiquette élégante aux reflets rouge-or, accompagnée d’un étui assorti.

Comment déguster au mieux ce Lowlander

Prenez un moment pour le savourer pur ou avec une touche d’eau – ainsi, les arômes s’expriment pleinement. Avec seulement 10 000 bouteilles, ce First Release est produit en édition limitée. Ceux qui souhaitent vivre les débuts d’une distillerie prometteuse dans leur verre ne devraient pas trop attendre.

Réservez dès maintenant votre bouteille du The Borders 8 ans First Release.