The Quiet Man 12 ans Oloroso Sherry Finish

Nez : Vous trouverez des arômes de melon miel juteux, de crème glacée à la vanille et une touche de bois fraîchement coupé.

Bouche : L'acidité sucrée des pommes vertes, suivie d'un bon chocolat au lait avec une touche de vanille.

Finale : Persistante avec de l'ananas caramélisé, du chocolat et des cacahuètes grillées.

Ce whisky provient de The Quiet Man en Irlande. Les prairies verdoyantes, les falaises majestueuses et l'hospitalité des habitants caractérisent le pays natal de ce The Quiet Man.

La principale composante du whisky est l'orge maltée. Le whisky a été embouteillé à 46,0% Vol. C'est ainsi que les arômes s'expriment pleinement. Comme on peut s'y attendre d'un vieillissement en fût de bourbon, on retrouve des arômes de vanille et de caramel. Tandis que la finition en Oloroso apporte des notes de fruits secs et d'épices. Sa couleur est entièrement due à l'influence du fût. En effet, il n'a pas été coloré. Toutes les huiles et esters donnant du goût sont encore présents, car le producteur a renoncé à la filtration à froid. Il a vieilli pendant 12 ans. Le whisky a ainsi eu le temps de développer une large palette d'arômes.

Comment déguster le whisky correctement

Cette goutte raffinée mérite d'être dégustée telle quelle par vous. C'est ainsi que sa pleine valeur se révèle.