Togouchi Kiwami

Celui qui porte le verre à ses lèvres et perçoit des arômes de vanille, de miel et d’épices délicates devine le soin apporté à ce blended whisky japonais. Le Togouchi Kiwami n’est pas un simple assemblage. Il porte en lui l’histoire d’un lieu – et celle-ci est exceptionnelle.

Un tunnel comme lieu de vieillissement : le site le plus unique du Japon

Le voyage du Togouchi Kiwami commence à la distillerie Sakurao, près de la mer intérieure de Seto, dans la préfecture de Hiroshima. Mais voici ce qui le rend spécial : le whisky vieillit souterrain, dans un ancien tunnel ferroviaire au pied du mont Osorakan. Le climat y est naturellement tempéré – frais et constant toute l’année. Ces conditions offrent au whisky du temps. Du vrai temps. Le résultat ? Un profil fruité et boisé aux notes de vanille, miel et épices subtiles, vieilli en fûts de Bourbon. Avec 40% vol., il se révèle équilibré et agréablement doux – idéal pour les débutants comme pour les amateurs éclairés. Aucune coloration artificielle n’altère son authenticité.

Une élégance sombre dans le verre… et dans la main

Le Togouchi Kiwami séduit aussi par son apparence. La bouteille noire mate avec son étiquette rouge foncé et dorée dégage une élégance discrète. Son coffret cadeau rouge foncé en fait le cadeau parfait pour les occasions spéciales. Dégustez-le pur ou avec un glaçon – c’est ainsi que ses arômes s’expriment le mieux. Un whisky qui incarne l’artisanat japonais, entre terre et mer.

Découvrez le Togouchi Kiwami dès maintenant dans notre boutique – et laissez-vous surprendre par l’un des lieux de vieillissement les plus fascinants de l’univers du whisky.