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Tomintoul 25 ans (50 ml Miniature)
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Notes de dégustation
Nez: Doux et fruité. Avec des fruits blancs (poire, pêche) et du caramel. Le miel et la vanille enveloppent une subtile note florale. La longue maturation se révèle avec de fines notes de tabac.
Bouche: Un Single Malt crémeux, doux - avec de la pâte d'amande, des fruits doux et de la vanille. On retrouve ici la devise de Tomintoul "The Gentle Dram".
Finale: Vanillée et fruitée - encadrée par de subtiles épices de chêne. Longue persistance en bouche.
Description
Le Tomintoul 25 ans provient de fûts de Bourbon usagés spéciaux. Chaque fût sélectionné pour cet embouteillage doit présenter un caractère floral et fruité particulièrement prononcé. Ici, dans un format d'échantillon pratique de 5cl en tant que miniature de whisky.
Détails
| Marque | Tomintoul |
|---|---|
| Adresse | Angus Dundee Plc., 66, Avenue des Champs-Elysees, 75008, Paris, France |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Distillerie | Tomintoul |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Taille de bouteille | Petites bouteilles |
| Teinte | Ambre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.05 |
| Âge | 25 ans |
Fabricant
Distillerie Tomintoul (Speyside)
La distillerie Tomintoul est située en lisière d'une petite forêt près de la rivière Avon. Le nom "Tomintoul" signifie "colline aux granges" et se prononce "Tomintúl". Tomintoul est un whisky classique de Speyside, réputé pour être léger, floral, herbacé et fruité. Certains écrivains lui attribuent même le parfum le plus léger de Speyside.
La distillerie possède quatre alambics pouvant produire jusqu'à 3,2 millions de litres d'alcool par an. L'eau utilisée pour la production de whisky à Tomintoul ne provient pas de la rivière Avon, mais de la source Ballantruan toute proche.
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