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Chuchotements fruités de tourbe
Tomintoul Cigar Malt
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Notes de dégustation
Nez : Gâteau fraîchement cuit aux pacanes, nombreux fruits secs et épices douces comme la cannelle et l'anis. Une note de fumée subtile se dégage également.
Bouche : Magnifiquement corsé et sucré, des raisins enrobés de chocolat au lait, du toffee au beurre et des mûres se déploient dans votre bouche. De superbes contrastes de poivre noir, de fumée et d'épices de chêne se font sentir.
Finale : Longue et réconfortante avec des notes de moka, sirop d'érable et chêne.
Description
Le Tomintoul Cigar Malt est un single malt whisky d'Écosse. Tomintoul est situé dans la région de Speyside. Bien que la Speyside fasse partie des Highlands, les distilleries le long de la rivière Spey se sont tellement démarquées par leur style fin et élégant, que la Speyside est considérée comme une région de whisky distincte.
Pour la fabrication de ce whisky
L'histoire de ce whisky commence avec de l'orge maltée. Le Tomintoul est un whisky peu tourbé. Son degré d'alcool agréable de 43% lui confère un caractère plutôt léger - idéal pour séduire les novices. Il tire ses arômes de raisins secs foncés et d'épices fines du fût de xérès.
Le whisky affiche sa couleur naturelle, car aucune intervention n'a été faite - la superbe teinte est le résultat naturel du vieillissement en fût.
La dégustation de cette goutte vous ravira
La vraie valeur du whisky se révèle lorsque vous le dégustez pur.
Détails
| Marque | Tomintoul |
|---|---|
| Adresse | Angus Dundee Plc., 66, Avenue des Champs-Elysees, 75008, Paris, France |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Tomintoul |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Terre cuite |
| Tourbé | Légèrement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Distillerie Tomintoul (Speyside)
La distillerie Tomintoul est située en lisière d'une petite forêt près de la rivière Avon. Le nom "Tomintoul" signifie "colline aux granges" et se prononce "Tomintúl". Tomintoul est un whisky classique de Speyside, réputé pour être léger, floral, herbacé et fruité. Certains écrivains lui attribuent même le parfum le plus léger de Speyside.
La distillerie possède quatre alambics pouvant produire jusqu'à 3,2 millions de litres d'alcool par an. L'eau utilisée pour la production de whisky à Tomintoul ne provient pas de la rivière Avon, mais de la source Ballantruan toute proche.
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