Finesse fruitée du fût de xérès
Tomintoul Seiridh Oloroso Sherry Cask
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Notes de dégustation
Nez : Riche avec des notes de raisins sultanines, de bonbons au caramel et de pacanes confites.
Bouche : Doux et généreux avec des notes complexes de figues séchées, de stollen et des épices de bois de cèdre.
Finale : Persistante et noisetée avec des raisins au chocolat, des fruits secs et une touche de réglisse ainsi que des notes persistantes de chêne.
Description
Ce whisky provient de Tomintoul en Écosse. Plus précisément, le whisky vient de la région de Speyside. D'ailleurs, la région de Speyside abrite la plus grande densité de distilleries en Écosse.
Ce qui caractérise ce breuvage
Le whisky a été fabriqué à partir de malt d'orge. Le Tomintoul est un whisky non tourbé. Embouteillé à un degré relativement doux de 40,0% Vol., cela confère au whisky son caractère doux. Le whisky tire des raisins secs foncés et des épices fines du fût de xérès. Le whisky affiche sa couleur naturelle, car aucune coloration n'a été ajoutée - la teinte est entièrement due au vieillissement en fût. Il n'existe que 6000 bouteilles de ce whisky. Cependant, il est difficile de dire combien de temps le stock de Tomintoul durera.
Notre suggestion de service
Un single malt mérite d'être apprécié pur et sans artifice. Ce whisky se marie également bien dans un cocktail tel que le Horse's Neck.
Détails
| Marque | Tomintoul |
|---|---|
| Adresse | Angus Dundee Plc., 66, Avenue des Champs-Elysees, 75008, Paris, France |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Tomintoul |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Teinte | Acajou |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Nombre de bouteilles | 12960 |
Fabricant
Distillerie Tomintoul (Speyside)
La distillerie Tomintoul est située en lisière d'une petite forêt près de la rivière Avon. Le nom "Tomintoul" signifie "colline aux granges" et se prononce "Tomintúl". Tomintoul est un whisky classique de Speyside, réputé pour être léger, floral, herbacé et fruité. Certains écrivains lui attribuent même le parfum le plus léger de Speyside.
La distillerie possède quatre alambics pouvant produire jusqu'à 3,2 millions de litres d'alcool par an. L'eau utilisée pour la production de whisky à Tomintoul ne provient pas de la rivière Avon, mais de la source Ballantruan toute proche.
» En savoir plus sur Tomintoul
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
