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Tullibardine 225 Sauternes Cask Finish
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Notes de dégustation
Nez: Agrumes, céréales et vanille.
Bouche: Notes d'ananas et d'écorces d'orange.
Finale: Moyenne et finement épicée à longue.
Description
Le vin qui donne à ce whisky Tullibardine son goût est un vin de Sauternes. La région de Sauternes est un petit vignoble du sud du Bordelais en France, réputé pour la production de vins blancs de première qualité. Les fûts qui ont autrefois accueilli ce vin pour son vieillissement sont maintenant utilisés à la distillerie Tullibardine en Écosse pour vieillir le whisky. Cela lui confère des arômes spéciaux du fût de vin et lui donne une note de fruits acidulés très particulière. La finition dans des fûts de vin blanc sélectionnés de 225 litres confère à ce whisky des arômes subtils de fruits allant de l'ananas à l'orange.
Détails
| Marque | Tullibardine |
|---|---|
| Adresse | Terroirs Distillers, 71150 Chagny, France |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Tullibardine |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Barrel ASB |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Finition Vin , Finition en Sauternes |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Tullibardine (Highlands)
Tullibardine est une distillerie de whisky qui produit du whisky dans les Highlands écossais depuis 1949 à Blackford, Perthshire. Tullibardine fait référence à une tourbière dans les proches collines d'Ochil.
Les single malts de Tullibardine sont semblables au vin et aromatiques. Les finitions en bois ont une forte influence sur leur caractère respectif.
La distillerie Tullibardine, équipée de deux alambics à laver et de deux alambics à esprit, produit jusqu'à 2,7 millions de litres d'alcool par an. L'eau du whisky provient à la fois des collines d'Ochil et du ruisseau Danny.
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