Yaku Wari 7 ans Single Cask #13

Nez: Arôme intense de vanille.

Bouche: Notes puissantes de chêne avec une douceur marquée.

Finale: Épicée et persistante.

Lorsque le jus de canne à sucre et les fûts de chêne vierges se rencontrent pendant 7 ans dans les tropiques, il en résulte parfois quelque chose qui rend l'effort palpable à chaque gorgée. Le Yaku Wari d'Équateur est un tel rhum. Distillé artisanalement, d'une honnêteté inébranlable – et avec un caractère qui perdure.

Une pièce unique de la province de Manabí

Yaku Wari signifie en Quechua 'sang d'eau' – un nom qui fait sens. Ce rhum est produit dans la province de Manabí au nord-ouest de l'Équateur, où la tradition artisanale rencontre le climat tropical. La base est constituée de jus de canne à sucre frais, qui est distillé deux fois selon le procédé Pot Still – une méthode qui confère dès le départ profondeur et texture au distillat. Ensuite, le rhum vieillit 7 ans uniquement dans un fût de chêne vierge. Le climat tropical accélère le vieillissement et pousse les arômes vers une intensité que les climats tempérés peinent à atteindre. Le résultat : un rhum riche et sucré avec un arôme intense de vanille, des notes puissantes de chêne et une finale épicée et persistante. Dans le verre, il se présente dans une teinte ambrée profonde – sans ajout de colorant, sans filtration à froid, sans compromis.

Fût unique - quand c'est parti, c'est parti

Cependant, ce qui rend ce rhum encore plus spécial : il provient d'un unique fût – Cask Nr. 13. Avec 48% Vol. et directement embouteillé du fût, il apporte toute la puissance de son origine dans le verre. Le flacon clair avec son étiquette distinctive – inscription blanche, motif tribal indigène et étiquette arrière noire – en fait également une pièce particulière sur le plan visuel. Dégustez-le pur à température ambiante ou avec un seul glaçon pour explorer lentement les arômes. Ceux qui souhaitent découvrir le rhum équatorien trouveront ici une découverte pleine de caractère dans une région du rhum encore jeune et passionnante.

Sécurisez dès maintenant votre exemplaire de ce rhum Single Cask unique – car si le fût Nr. 13 est épuisé, il n'y aura pas de réapprovisionnement.