Zuidam 3 ans Port Cask Batch 1 Flying Dutchman

Aroma: Au nez, le rhum rappelle un xérès de qualité, avec de la vanille et un peu d'épices.

Geschmack: Fruits rouges, cerises marasquin sucrées, bonbons au caramel et miel. Avec le temps, un peu plus sec et délicatement poivré.

Nachklang: De longueur moyenne avec des zestes de citron frais et du chocolat noir.

Ce rhum premium néerlandais porte un nom qui respire l’histoire : Flying Dutchman. Il ne vient pas des Caraïbes, mais des Pays-Bas – et c’est précisément ce qui le rend si spécial. Ceux qui sont ouverts à de nouvelles voies dans l’univers du rhum trouveront ici une bouteille artisanale, soigneusement élaborée, au caractère bien trempé.

Précision néerlandaise rencontre maturité portugaise en fût

Derrière ce rhum se cache Zuidam Distillers de Baarle-Nassau, une distillerie réputée pour son savoir-faire artisanal. La base est une mélasse dans le style anglais. Le distillat a ensuite mûri pendant trois ans en fûts de port – le résultat est le lot 1 de cette édition limitée spéciale. La bouteille transparente laisse entrevoir un ambre doré profond et chaud. L’étiquette noire aux inscriptions blanches et rouges, scellée par un sceau doré, confère à l’ensemble une allure noble et distinctive.

Cerises, miel et une touche subtile d’épices dans le verre

Au nez, le Flying Dutchman révèle une profondeur de type xérès des plus engageantes. En bouche, ce sont des cerises mûres et un miel onctueux qui dominent – doux, fruité, équilibré. La finale apporte des notes d’agrumes vives, qui évoluent vers une touche amère et fine de chocolat noir. Avec 40 % vol., il reste accessible et polyvalent. Il s’exprime au mieux pur, à température ambiante, dans un bon verre à dégustation – ou comme conclusion élégante d’un dîner.

Saisissez votre bouteille de Flying Dutchman Port Cask Batch 1 avant que cette édition limitée ne soit épuisée.

Zuidam Distillers (Pays-Bas)

Millstone est la marque de Single Malt de la distillerie Zuidam. Cette distillerie des Pays-Bas prône les méthodes de production artisanales traditionnelles. Elle utilise des ingrédients 100% naturels, soigneusement sélectionnés et transformés en spiritueux merveilleux. Zuidam Distillers est une entreprise familiale depuis 1975. Le père Fred van Zuidam et son fils Patrick van Zuidam sont personnellement responsables des recettes de production.

Zuidam est une distillerie moderne. Elle distille dans 4 alambics en cuivre sur 3600 mètres carrés. L'entrepôt contient déjà plus de 1000 fûts de chêne. En plus du Single Malt, Zuidam produit également du Gin, de la Vodka, du Rum et des Liqueurs.

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