Aberlour 21 ans Single Batch

Arômes : Cerises mûres, juteuses et légèrement sucrées, rencontrent la noix de muscade épicée. Une touche de pommes cuites au four complète le bouquet.

Goût : Canneberges acidulées et arômes d’orange sanguine se mêlent à du miel foncé et du chocolat amer. La cannelle et la muscade apportent une profondeur épicée.

Finale : Longue et épicée, avec une note complexe et sèche.

Certaines régions produisent des spiritueux qui semblent capturer l'essence même de leur terroir – et la Speyside en est sans conteste un parfait exemple. L’Aberlour 21 ans Single Batch en est une illustration impressionnante : un Single Batch, personnellement supervisé par le maître distillateur G. M. Davidson, qui a mûri pendant 21 ans en fûts de chêne américain et de chêne sherry avant de voir le jour en tant qu’édition annuelle.

Une profondeur couleur acajou – une expérience sensorielle pour l’œil et le palais

Dès le premier regard, la curiosité est piquée : le acajou profond du whisky brille à travers le verre transparent de la bouteille – une première promesse de ce qui va suivre. Au nez, se révèlent des cerises mûres et de la noix de muscade épicée, accompagnées de pommes cuites au four. En bouche, des canneberges acidulées, du miel foncé et du chocolat amer se mêlent à la cannelle et à la muscade pour former une composition riche et complexe. La finale est longue, épicée et aux multiples facettes. Avec 48 % vol. et sans filtration à froid, le caractère de ce Single Malt de Speyside est préservé dans son intégralité.

Une édition annuelle élégante – de la bouteille à l’étui

Sur le plan visuel aussi, cette mise en bouteille séduit à tous les niveaux. L’étui en carton bleu foncé de haute qualité, à la texture fine et aux inscriptions dorées, fait de ce whisky un cadeau raffiné ou une pièce de collection exceptionnelle. L’étiquette, noire et bleu foncé avec une typographie dorée et un motif d’arbre gravé, souligne la longue histoire de la distillerie Aberlour depuis 1879. Dégustez ce whisky pur ou avec une touche d’eau pour en révéler toute la complexité.

Procurez-vous dès maintenant votre exemplaire de cette édition annuelle limitée – car un Single Batch de cette maturité et de cette qualité n’est disponible qu’en quantité restreinte.

Aberlour (Écosse, Speyside)

Depuis 1879, la distillerie Aberlour se cache dans la vallée du petit ruisseau Lour, qui se jette dans le Spey. L'eau utilisée pour la distillation provient de la Lour, très douce, et s'élève des roches granitiques du Ben Rinnes avant d'être acheminée par un aqueduc vers l'ancienne distillerie. Aberlour est réputée pour son équilibre réussi en matière de maturation en fût. La distillerie utilise des fûts de Bourbon et des fûts de Sherry avec des proportions variées dans ses embouteillages. En général, les single malts Aberlour sont doux et bien équilibrés, avec des notes fruitées allant des pommes aux baies sauvages. En arrière-plan, on trouve un agréable caractère de noisette, souvent rehaussé de délicates notes épicées provenant des fûts de Sherry. 

Style de maison : Doux mais élégamment épicé, très fruité et délicatement noisette. Affiné avec des notes de Sherry. Particulièrement fin en tant que digestif.

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