Ailsa Bay Release 1.2 Sweet Smoke coffret cadeau avec Verre (franz. Version)

Nez : Fumée terreuse, braise du feu de camp, shortbread sucré et abricot mûr.

Bouche : Gousse de vanille, cannelle rôtie, douce orange veloutée et tourbe séchée.

Finale : Moyenne avec une légère piquant poivré et une touche de pomme verte.

Vous cherchez un whisky qui allie science et artisanat à la perfection ? L'Ailsa Bay Sweet Smoke Release 1.2 vous montre à quoi ressemble une fabrication de whisky précise. Cette spécialité des Lowlands, de couleur ambre, est le résultat d'un contrôle scientifique exact de 22 PPM de tourbe et 19 SPPM de douceur. Le résultat : un équilibre fascinant entre une fumée intense et une douceur séduisante à des degrés puissants de 48,9 % vol.

La science rencontre le goût

La distillerie Ailsa Bay est considérée comme l'une des plus modernes au monde. Ici, scientifiques, ingénieurs et créateurs de whisky travaillent main dans la main pour explorer de nouvelles frontières gustatives. La technologie brevetée de micro-maturation permet de contrôler millimétriquement les Sweet Parts Per Million (SPPM) et les Peat Parts Per Million (PPM). Ainsi naît un whisky moderne pour les curieux - distillé avec savoir-faire, affiné par la science. Le maître maltier Brian Kinsman et le leader technique John Ross ont créé avec le Release 1.2 un whisky qui associe la braise du feu de camp à la gousse de vanille et à la douceur orangée.

Votre expérience gustative en détail

Dans le verre, ce single malt se présente dans un ton ambre. Le nez vous accueille avec une intense fumée, une douce vanille et des notes d'agrumes fraîches. En bouche, se déploie la présence marquée de tourbe, accompagnée de gousse de vanille, d'une douce orange veloutée et d'une douceur dorée. La finale moyenne séduit par des notes boisées fumées, des braises et une douceur fruitée de pomme. La boîte-cadeau noire élégante avec motif à pois bleus contient également un verre hexagonal haut de gamme, au look gris fumé - parfait pour apprécier ce whisky exceptionnel avec style.

Découvrez dès maintenant le monde fascinant de la fabrication scientifique du whisky et offrez-vous cette expérience gustative unique !