Harmonie de chocolat noir et orange

Nez : Doux et complexe avec du malt, de l'orange et des pommes rouges. Peu à peu, le caramel se fait sentir, ainsi que le bois de Mizunara parfumé à la myrrhe.

Bouche : Sucre brun et gâteau à l'orange fraîchement cuit garni de pépites de chocolat noir fin.

Finale : Longue avec une note d'agrumes pétillante et de chêne réconfortant. Enfin, le chocolat noir amer persiste.

Un blended malt du Japon et du monde entier avec une finition marquante en Mizunara.

L'Amahagan Edition No. 3 est le troisième blended malt d'Amahagan. Vous pouvez vous attendre à un blended malt composé de manière excitante en qualité premium. La douceur maltée provient du new make de la plus petite distillerie du Japon : la distillerie Nagahama. Elle est idéalement située au pied du mont Ibuki et du lac de montagne associé - un emplacement également favorable à la production de whisky. Actuellement, la petite distillerie ne dispose pas encore de suffisamment de whisky vieilli. C'est pourquoi ce blended malt puise dans des single malts sélectionnés du monde entier. Après l'assemblage, le blend a vieilli dans un climat oriental - une forme de maturation particulière, en raison des importantes variations de température. Comme si cela n'était pas assez excitant, les producteurs ont expérimenté ici une finition en Mizunara. Des tons de caramel doux et de chêne épicé que le whisky a pu en tirer, complètent le blend pour une expérience aromatique ronde pour vous.

À noter également ? La production de whisky à la distillerie Nagahama est très intéressante. Il est distillé dans les plus petits alambics du Japon et même l'alambic a un nom spécial. Il s'appelle aranbic, en raison de son aspect arabe.

Les single malts de la distillerie seront à l'avenir appelés Nagahama. Si vous lisez le mot Nagahama de droite à gauche, vous saurez maintenant pourquoi les blended whiskies s'appellent Amahagan. Plutôt amusant.