Ardmore 1999/2026 - 26 ans 1st Fill Sherry Hogshead #20601401 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)

Arômes : Des notes de pomme rencontrent une confiture de cassis sucrée, accompagnées de zestes d’orange et d’une subtile épice de chêne carbonisé.

Bouche : Raisins secs confits et amandes torréfiées se mêlent à une fumée puissante, s’intégrant harmonieusement dans un palais généreux et rond.

Finale : Une fin épicée et fumée, avec une chaleur persistante de feu de camp, soulignée par une légère profondeur terreuse.

Dès le premier tourbillon dans le verre, toute la splendeur de cet ambré profond et riche se déploie – une vue qui éveille l’impatience. Ce distillat Ardmore millésimé 1999 a reposé 26 ans dans un First Fill Sherry Hogshead, absorbant tout ce qu’un bon fût a à offrir : profondeur, douceur, fumée et épices, le tout en harmonie.

Un single cask au caractère bien trempé – et une histoire à raconter

Derrière cette mise en bouteille se cache Gordon & MacPhail, une entreprise familiale d’Elgin forte de plus de 120 ans d’expérience dans l’élevage des whiskies écossais. La légendaire gamme Connoisseurs Choice, créée en 1968 pour mettre en lumière des single malts rares, en offre ici un exemple marquant : seulement 285 bouteilles issues d’un unique fût. Non filtré à froid et embouteillé à sa couleur naturelle, ce whisky conserve tout son caractère. Le degré à 56,2 % vol. (Cask Strength) vous apporte le fût dans votre verre, sans fard. Ardmore, des Highlands écossais, est réputé pour ses malts fumés et charnus – et ce 26 ans en est une preuve éclatante. La boîte cadeau sombre en carton robuste aux lettres dorées en fait de plus le présent idéal pour les amateurs exigeants.

Fumée rencontre plénitude de sherry – comment le déguster

Le nez s’ouvre sur des notes de pomme et de confiture de cassis, rehaussées par des zestes d’orange et du chêne carbonisé. En bouche, raisins confits et amandes torréfiées se mêlent à une fumée puissante pour une expérience généreuse. La finale est épicée et fumée, avec une chaleur persistante et une profondeur terreuse. Dégustez-le pur ou avec une touche d’eau : le fût s’ouvre davantage et libère ses arômes les plus complexes.

Offrez-vous dès maintenant l’une des 285 bouteilles de ce single cask exceptionnel.

Ardmore (Highlands)

Juste derrière la frontière orientale de la Speyside, là où les champs d'orge de l'Aberdeenshire commencent, se trouve la distillerie de whisky Ardmore, juste à côté de la gare de Kennethmonth. Par conséquent, Ardmore est classée parmi les Single Malts des Highlands de l'est. Le whisky single malt Ardmore est un représentant malté et crémeux des Highlands, qui présente également des notes fruitées. La distillerie travaille souvent avec du malt légèrement tourbé, c'est pourquoi certaines expressions sont légèrement fumées. Gras en bouche, le whisky Ardmore est un excellent choix en tant que digestif.

Style Maison : Malté, crémeux et épicé. Souvent légèrement fumé. 

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