Bache-Gabrielsen Cognac 10 ans American Oak

Arômes : Gousse de vanille et biscuit coco crémeux rencontrent une touche légère de menthe poivrée, soutenus par un chêne épicé.

Goût : Une entrée onctueuse et sucrée comme une crème brûlée, suivie de poivre blanc et de notes boisées complexes, parfaitement intégrées.

Finale : Épicée et persistante, avec des fruits exotiques séchés et une subtile touche de fève tonka en fin de bouche.

Rarement la puissance du chêne américain se lit aussi directement dans le verre que dans ce Cognac de Bache-Gabrielsen. Deux fûts en chêne américain – l’un du Tennessee, l’autre de France – ont façonné cette goutte pendant une décennie entière. Le résultat ? Une édition anniversaire qui célèbre le Cognac original d’il y a dix ans tout en le réinventant. Seulement 1 640 bouteilles ont été produites.

Vanille, crème brûlée et une touche de fève tonka

La bouteille sombre au format classique de Cognac révèle dès le premier regard : ici, il y a du caractère. L’étiquette élégante, sur fond noir avec des caractères argentés et l’écusson de la maison Bache-Gabrielsen, souligne l’occasion spéciale. Dans le verre, se déploie une palette aromatique riche : gousse de vanille, biscuit à la noix de coco et une subtile note de menthe poivrée rencontrent le chêne épicé. En bouche, ce sont des notes sucrées de caramel, du poivre blanc et des tanins boisés complexes. La finale, longue, laisse place à des fruits exotiques séchés et une délicate fève tonka.

Une maison convaincue – et au style affirmé

Bache-Gabrielsen, installé rue de Boston à Cognac, incarne une signature claire : le chêne américain comme outil de style, et non comme un hasard. L’association des fûts de Tennessee et de chêne français crée précisément cet équilibre qui distingue ce Cognac – la finesse du chêne français rencontre la générosité du chêne américain. Avec 42 % vol. et sans ajout de colorant, il arrive dans le verre sans artifice. À déguster pur, de préférence dans un verre à Cognac large à température ambiante, pour en apprécier toute la complexité aromatique. Ceux qui le souhaitent peuvent ajouter un gros glaçon : cela ouvre davantage les arômes.

Offrez-vous dès maintenant l’une de ces 1 640 bouteilles limitées – avant que d’autres amateurs ne vous devancent.