Balblair 1986/2025 - 38 ans Refill American Hogshead #12484 Batch 24/015 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)

Nez: Des notes d'agrumes et de pommes cireuses sont accompagnées de notes florales et d'une pincée de poivre blanc. Des arômes sucrés de miel et de vanille complètent le bouquet.

Bouche: En bouche, on découvre des zestes de citron et des pommes cuites, accompagnés de fruits tropicaux et de marzipan. Des épices, une crème vanillée et du caramel apportent de la profondeur, tandis que des notes noisettées et boisées arrondissent le goût.

Finale: La finale est longue et crémeuse avec une douce vanille et du miel. Du chêne épicé et du chocolat noir ajoutent une note persistante à la fin.

Vous cherchez un whisky qui allie presque quatre décennies de patience et de perfection ? Ce Balblair de 1986 est un véritable chef-d'œuvre du temps – il a vieilli pendant 38 ans dans un fût américain de reconditionnement, développant ainsi une complexité exceptionnelle. Gordon & MacPhail, les maîtres du vieillissement du whisky, ont créé avec ce nectar issu de leur légendaire série Connoisseurs Choice un morceau d'histoire liquide.

Un trésor rare des Highlands

La spiritueuse couleur cuivrée se présente en cask strength à 50,6% Vol., et a été non filtrée et sans colorants, vous permettant ainsi de découvrir le whisky dans sa forme la plus pure. Seulement 114 bouteilles ont été produites à partir de ce fût particulier, ce qui rend cette édition véritablement rare. Le noble écrin en bois souligne l'exclusivité de ce Highland Single Malt, en faisant le cadeau parfait pour les connaisseurs ou un ajout spécial à votre propre collection. Le numéro de lot 24/015 documente la précision artisanale de Gordon & MacPhail.

Sensations gustatives exceptionnelles

Avec son nez, on découvre des Zestes de citron et des pommes cireuses, accompagnés de délicates nuances florales. En bouche, une composition harmonieuse d'Ananas, Marzipan et poivre blanc épicé. La finale est dure longue et crémeuse, avec des notes séduisantes de poires pochées. Cette diversité aromatique en fait le compagnon idéal pour des moments spéciaux – dégusté pur à température ambiante, il révèle tout son potentiel. Les décennies passées dans le chêne américain lui confèrent un équilibre unique entre fruité et accents épicés.

Saisissez ce morceau exceptionnel d'histoire du whisky – avec seulement 114 bouteilles disponibles, il faut agir vite !

Balblair (Highlands)

Depuis 1790, la distillerie Balblair produit du whisky dans les Highlands du nord. Le nom de la distillerie Balblair se traduit approximativement par "implantation dans la plaine". Le style du Balblair Single Malt est très fruité, robuste et légèrement sec. Avec son épice sous-jacente distincte, le Balblair est un parfait exemple d'un whisky écossais des Highlands.

Style Maison : Fruité, sec, corsé et épicé, non fumé. 

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