Balmenach 2008/2023 - 15 ans First Fill Port Pipe (Hart Brothers)

Nez: Notes florales de fleurs sauvages et de bruyère, accompagnées d'arômes épicés et maltés avec une touche de fruits secs.

Bouche: Notes fruitées riches avec une forte présence de fruits, des nuances sucrées et un soupçon de fruits rouges et de raisins secs.

Finale: Longue durée avec une douceur épicée et une touche de fruits secs.

C'est le subtil jeu entre un vieillissement intensif en fût de Porto et l'élégance caractéristique de la Speyside qui fait de ce Balmenach un single malt remarquable. Ce Single Cask a vieilli pendant 15 ans dans un premier remplissage de pipe à Porto, développant ainsi une complexité que Hart Brothers apprécie depuis 1964.

Force du fût rencontre l'élégance du Porto

Avec 54,6% vol. non filtré et non dilué, ce Balmenach se présente sous sa forme la plus pure. Le premier remplissage de pipe à Porto confère au whisky ambré sa profondeur fruitée – des notes florales de fleurs sauvages aux fruits rouges juteux, jusqu'aux nuances sucrées des raisins secs. La doux épicé en finale longue montre l'équilibre parfait entre le caractère de la Speyside et l'influence du fût de Porto portugais.

Savoir-faire Hart Brothers depuis 1964

Sous la supervision personnelle d'Hart Brothers, chaque fût est examiné – une tradition qui se reflète dans ce Single Cask de la distillerie Balmenach. Déstillé en février 2008 et mis en bouteille en août 2023, ce whisky âgé de 15 ans incarne l'expertise d'une sélection de fûts presque six décennies. La présentation élégante dans le tube vert foncé caractéristique souligne le haut niveau d'exigence qualité de cette édition limitée.

Découvrez ce Balmenach exceptionnel et savourez comment le vieillissement en fût de Porto et la tradition Speyside fusionnent pour créer une expérience gustative unique.

Balmenach (Speyside)

La distillerie de whisky Balmenach est située au cœur de la région de la Speyside, entre Grantown-on-Spey et Bridge of Avon. Le whisky single malt de Balmenach est un single malt corsé et épicé, avec des notes florales distinctes. Dans l'ensemble, les sorties de Balmenach sont des whiskies robustes qui se marient bien avec la nourriture. Les versions plus anciennes sont souvent notées pour leurs arômes de bruyère prononcés. Malheureusement, Balmenach est extrêmement rare en tant que single malt. Il est préférable de le chercher parmi les embouteilleurs indépendants.

Style Maison : Floral et épicé avec des notes de bruyère délicates. 

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