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Une odeur d'écorce d'orange confite
Balvenie 12 ans The Sweet Toast of American Oak
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Notes de dégustation
Nez : Caramel et vanille se mêlent à des agrumes intenses et du malt. Avec une touche de cannelle et de gingembre frais.
Bouche : Typiquement Balvenie, doux et fruité avec des écorces d'orange confites et du miel de fleurs. En fin de bouche, le gingembre confit se mêle à un boisé épicé.
Finale : Maltée et sucrée avec de la vanille et des épices à pâtisserie.
Description
Le Balvenie 12 ans The Sweet Toast of American Oak fait partie de la gamme Balvenie Stories. L'édition Sweet Toast raconte l'histoire de Kelsey McKechnie. Cette jeune Écossaise suit les traces de la légende du whisky David Stewart. Formée par David, elle est destinée à lui succéder chez William Grant & Sons. Pour cette édition, Kelsey a fait importer des fûts de chêne américain du Kentucky. Ces fûts ont été toastés deux fois dans la tonnellerie de Balvenie avant d'y laisser mûrir le single malt Balvenie, déjà vieilli de nombreuses années en fûts de bourbon. Ainsi est né ce Balvenie 12 ans Sweet Toast of American Oak particulièrement fruité et vanillé. Découvrez cette délicieuse nouvelle création de la talentueuse successeure de David Stewart !
Détails
| Marque | Balvenie |
|---|---|
| Adresse | The Balvenie Distillery Co. Balvenie Maltings Dufftown Banffshire AB55 4BB/GB |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Balvenie |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Virgin Oak |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 12 ans |
Fabricant
The Balvenie (Highlands, Speyside)
Balvenie, prononcé "Bellwennie", s'est imposé comme l'une des marques de single malt les plus appréciées dans le monde, aux côtés de sa distillerie sœur, Glenfiddich. Aujourd'hui, Balvenie est considéré comme l'un des classiques single malts de Speyside, réputé pour son caractère doux et crémeux ainsi que ses notes de miel distinctes. Ceux qui recherchent des arômes d'orange fins et un whisky doux et agréable devraient certainement essayer les malts de Balvenie. La distillerie a été fondée en 1892 par la famille Grant et reste aujourd'hui entre les mains de la famille, appartenant à William Grant & Sons Ltd. Balvenie est l'une des rares distilleries à posséder encore ses propres planchers de maltage et tonnelleries.
Style Maison : Crémeux, notes de miel prononcées et une touche d'orange distinctive. Parfait comme digestif.
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