Ben Nevis 2014/2026 - 11 ans 2nd Fill Port Pipe #233 Cask Strength Collection (Signatory)

Nez: Des notes minérales, des fruits rouges foncés et des baies séchées dominent le nez, accompagnées d'une légère épice et d'une touche de cacao.

Bouche: En bouche, on retrouve des notes fruitées et sombres, des fruits mûrs et une douceur à la fois sucrée et amère, complétée par du chocolat et des noix grillées.

Finale: La finale est de longueur moyenne à longue, sèche et épicée, avec des notes persistantes de cacao, de bois et une légère trace fruitée.

Dans une collection de whisky bien fournie, ce Ben Nevis mérite une place de choix – car ici se combinent 11 ans de maturation dans un fût de Port de 2ème remplissage avec la puissance authentique d'un taux d'alcool de 59,7%. La liqueur couleur ambre doré des Highlands écossais se dévoile dans toute sa splendeur naturelle : non filtrée, sans colorant et pleine de caractère.

L'élégance du vin de Porto rencontre la puissance des Highlands

Le fût de Port #233 a conféré à ce Single Malt sa personnalité unique. Des notes minérales se mêlent à des fruits rouges foncés et des baies séchées, tandis qu'une légère épice et des nuances de cacao complètent le profil aromatique. En bouche, se révèlent des notes fruitées et sombres avec des fruits mûrs, agrémentées d'un équilibre doux-amer entre chocolat et noix grillées. La finale, d'une longueur moyenne à longue, séduit par son épice sèche et ses notes persistantes de cacao et de bois.

Dégustation en force du fût en édition limitée

Signatory Vintage présente avec cette mise en bouteille une authenticité pure des Highlands sans compromis. La distillation du 08.12.2014 a maturé jusqu'à la mise en bouteille le 09.04.2026 dans le fût caractéristique du Port. Avec seulement 655 bouteilles issues de ce Single Cask, vous découvrirez une rareté exclusive en force du fût. Le tube noir élégant avec des accents orange souligne le caractère premium de cette interprétation particulière du Ben Nevis.

Saisissez ce Highland Single Malt exceptionnel – un whisky qui allie l'élégance du vin de Porto et la tradition écossaise en parfaite harmonie.

Ben Nevis (Highlands, Ouest)

Ben Nevis est l'un des classiques des single malts des Highlands écossais. Complets, aromatiques et épicés, les single malts de Ben Nevis laissent une forte impression. La distillerie de Fort William, à l'extrémité de l'ancien West Highland Way, appartient désormais au conglomérat japonais Nikka. En conséquence, une partie importante de ses spiritueux et de son whisky de malt trouve son chemin vers l'Extrême-Orient, au grand dam des amateurs de Ben Nevis Single Malt. La distillerie tire son nom du plus haut sommet d'Écosse, le Ben Nevis, qui culmine à 1 344 mètres. C'est à l'ombre de cette montagne que Ben Nevis produit son whisky et accueille les visiteurs dans son centre de visite quelque peu démodé.

Style Maison : Parfumé, très fruité et robuste, avec une touche d'huile de fumée. Idéal pour déguster avec un bon livre.

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