Benromach 2014/2026 - 12 ans Contrasts: Wine Finish

Arômes : Notes épicées de baies d’été, de fruits des bois sombres et de zeste d’orange, relevées par du poivre noir et une touche discrète de fumée.

Goût : Fruité et sucré, avec des notes de baies, accompagné d’une pointe piquante de poivre et d’une légère sécheresse apportée par le finissage en vin.

Finale : Longue, avec une subtile fumée et une pointe d’épices.

Certaines régions produisent des spiritueux qui semblent capturer l’essence même de leur terroir… et puis il y a des whiskies comme ce Benromach, qui osent explorer de nouvelles voies. Ce spiritueux à la robe dorée, issu de la distillerie historique de Speyside, se pare d’un emballage pourpre profond et d’une étiquette blanche classique. Ce qui rend ce single malt de 12 ans si spécial ? Il fait partie de la série innovante 'Contrasts' et a bénéficié d’un affinage de 26 mois en fûts de Côte-Rôtie après un premier vieillissement en fûts de bourbon de premier remplissage.

L’élégance française rencontre la tradition de Speyside

L’alliance entre des notes épicées et des arômes de baies fait de ce Benromach une expérience gustative hors du commun. Les fruits des bois sombres se marient à la perfection avec du poivre noir et des zestes d’orange, tandis qu’une légère touche fumée apporte de la profondeur. L’affinage en fûts de Côte-Rôtie, issu de ce prestigieux vignoble français, apporte une fruité élégante qui se fond harmonieusement dans le style caractéristique de Speyside. Avec un degré d’alcool de 46 % et sans filtration à froid, ce whisky révèle toute son intensité naturelle.

L’artisanat depuis 1898 – réinventé

Depuis plus de 125 ans, Benromach incarne l’excellence artisanale dans la production de whisky écossais. Cette édition Contrasts démontre avec brio comment la distillerie allie ses méthodes éprouvées à des approches de vieillissement innovantes. Chaque fût est rempli et surveillé à la main – un savoir-faire qui se reflète dans la qualité exceptionnelle du produit. La philosophie 'seulement de l’orge, de l’eau, de la levure et de l’expertise humaine' reste inchangée, tandis que l’affinage en fûts de vin confère à ce single malt une dimension entièrement nouvelle.

Offrez-vous ce Benromach d’exception et découvrez comment la culture viticole française et la tradition écossaise du whisky s’unissent pour créer une œuvre harmonieuse et raffinée.

Benromach (Highlands, Speyside)

Dans les années 1980, Benromach semblait toucher à sa fin, mais heureusement, l'embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail a repris Benromach. En 1998, la distillerie de Speyside à Forres, près de la côte, a été rouverte par nul autre que le Prince Charles, qui est d'ailleurs un fan extraordinaire des whiskies Benromach. Benromach est un single malt unique, avec une maltéité prononcée et une légère fumée de tourbe constante. L'utilisation exclusivement de fûts de bourbon de première et de deuxième remplissage ainsi que de fûts de sherry confère aux malts Benromach un profil aromatique robuste. Hautement recommandé ! 

Style Maison : Crémeux, moyennement fumé, malté et céréalier avec des notes de vanille et de fruits. Idéal pour le dessert ou en digestif.

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