Benromach 2014/2026 - 12 ans First Fill Sherry Hogshead #434

Arômes : Orange de Séville mûre rencontre des pruneaux poêlés et des épices chaudes comme la cannelle. Une touche de fumée douce vient parfaire le bouquet.

Goût : Fruits noirs sucrés et pruneaux caramélisés se mêlent à une vanille épicée et à une douceur maltée discrète.

Finale : Des épices sèches et une fumée délicate persistent, accompagnées d’une légère note boisée.

Que ce soit comme entrée réfléchie dans l’univers des *Speyside Single Malts* artisanaux ou comme pièce rare pour votre collection, ce Benromach fait mouche. Seulement 300 bouteilles de cette mise en bouteille *Single Cask* ont été embouteillées le 13 juillet 2026 à partir du fût n° 434. Ce qui a commencé le 25 avril 2014 à Forres a mûri pendant 12 ans exclusivement dans un *Hogshead* de sherry *First Fill* – et ça se goûte.

L’artisanat depuis 1898 – et un fût qui donne tout

Benromach fait partie des rares distilleries à produire encore leur whisky entièrement à la main. Chaque fût est rempli, pesé, estampillé et entreposé manuellement dans des entrepôts traditionnels en *dunnage*. Le résultat : un malt non filtré à froid, de couleur naturelle à 59,3 % vol. – intense, pur, authentique. Le *Hogshead* de sherry *First Fill* a développé toute sa complexité. Dans le verre, un mahogany profond révèle déjà la profondeur de la maturation.

Orange de Séville, pruneaux et une touche de fumée douce

Le nez s’ouvre sur des oranges de Séville mûres, des pruneaux poêlés et des épices comme la cannelle. En bouche, ce sont des fruits noirs caramélisés, une vanille épicée et une douceur maltée qui prennent le relais. La finale est longue : des notes épicées, une fumée délicate et une subtile touche boisée vous accompagnent encore un moment. Dégusté pur, il déploie toute sa palette aromatique – une petite goutte d’eau ouvre davantage les arômes et le rend plus accessible.

Saisissez dès maintenant l’une des 300 bouteilles de ce Benromach 2014/2026 limité – avant que le fût n° 434 ne devienne légende.

Benromach (Highlands, Speyside)

Dans les années 1980, Benromach semblait toucher à sa fin, mais heureusement, l'embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail a repris Benromach. En 1998, la distillerie de Speyside à Forres, près de la côte, a été rouverte par nul autre que le Prince Charles, qui est d'ailleurs un fan extraordinaire des whiskies Benromach. Benromach est un single malt unique, avec une maltéité prononcée et une légère fumée de tourbe constante. L'utilisation exclusivement de fûts de bourbon de première et de deuxième remplissage ainsi que de fûts de sherry confère aux malts Benromach un profil aromatique robuste. Hautement recommandé ! 

Style Maison : Crémeux, moyennement fumé, malté et céréalier avec des notes de vanille et de fruits. Idéal pour le dessert ou en digestif.

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