Benromach 25 ans

Arômes : Baies mûres, pomme caramélisée et vanille dominent, accompagnées d'une douce fumée. La banane séchée et les fruits tropicaux complètent l'ensemble.

Goût : Raisins juteux et notes d'orange rencontrent des fruits tropicaux. La banane séchée et le chêne mature apportent une profondeur équilibrée.

Finale : Longue et persistante, avec des raisins sucrés, une fumée douce et une subtile épice de chêne mature.

C’est l’harmonie subtile entre une fumée douce et des fruits à baies mûrs qui rend le Benromach 25 Ans Finition Sherry si unique. Depuis 1898, la distillerie Benromach, gérée par une famille à Forres en Écosse, produit chaque goutte littéralement à la main. Aucun processus automatisé, aucun compromis : les distillateurs expérimentés se fient à leurs sens, remplissent chaque fût manuellement, les pèsent un par un et les stockent dans des entrepôts traditionnels en *dunnage*. Quatre ingrédients, une promesse : du caractère.

25 ans de patience – profondeur et élégance

Un quart de siècle de maturation en fûts de Bourbon et de Sherry pour ce single malt de Speyside : le résultat est visible dès le verre. Une couleur ambre profond, presque ocre, avec une luminosité qui éveille l’impatience. Au nez, vous serez accueilli par des baies mûres, des pommes caramélisées et de la vanille, soutenues par une légère touche de fumée douce, typique du style subtil de Benromach. En bouche, se déploient des raisins juteux, des notes d’orange et des fruits tropicaux, avant que la banane séchée et le chêne mûr n’apportent une profondeur équilibrée. La finale ? Longue, sucrée et épicée, avec une discrète note fumée qui persiste longtemps. Avec 46 % vol. et sans filtration à froid, tout le profil aromatique est préservé.

Un savoir-faire dans une boîte rouge – un cadeau d’exception

La bouteille est présentée dans une boîte cadeau rouge voyante en carton résistant, rehaussée de lettres dorées et blanches ainsi que d’une illustration en relief de la distillerie. Un objet qui met en valeur son contenu. Le maître distillateur Stuart Urquhart signe personnellement ce millésime – un nom synonyme de fiabilité dans la région de Speyside. Dégustez ce Benromach pur ou avec une touche d’eau pour libérer davantage les arômes fruités. Il se savoure aussi bien en compagnon de soirée qu’en cadeau raffiné pour les amateurs éclairés.

Ajoutez le Benromach 25 Ans à votre panier et découvrez ce que 25 ans de patience et un savoir-faire authentique peuvent créer dans un verre.

Benromach (Highlands, Speyside)

Dans les années 1980, Benromach semblait toucher à sa fin, mais heureusement, l'embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail a repris Benromach. En 1998, la distillerie de Speyside à Forres, près de la côte, a été rouverte par nul autre que le Prince Charles, qui est d'ailleurs un fan extraordinaire des whiskies Benromach. Benromach est un single malt unique, avec une maltéité prononcée et une légère fumée de tourbe constante. L'utilisation exclusivement de fûts de bourbon de première et de deuxième remplissage ainsi que de fûts de sherry confère aux malts Benromach un profil aromatique robuste. Hautement recommandé ! 

Style Maison : Crémeux, moyennement fumé, malté et céréalier avec des notes de vanille et de fruits. Idéal pour le dessert ou en digestif.

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