Blair Athol 2011/2025 - 14 ans 1st Fill Ruby Port Hogshead Cask #4 Cask Strength Collection (Signatory)

Nez: Fruits rouges vibrants comme des framboises et des cerises, combinés avec des noix grillées, du malt et une touche de cannelle.

Bouche: Une explosion de fruits rouges et de chocolat noir, accompagnée d'une note sucrée de Porto et d'une douce note poivrée.

Finale: Longue avec des tanins d'acacia secs, des épices à gâteau et une pointe de cacao.

Vous cherchez un Highland Single Malt avec une intensité fruitée exceptionnelle ? Ce Blair Athol de 2011 a passé 14 ans dans un fût de Ruby Port de première remplissage, développant ainsi une complexité impressionnante. La spiritueuse couleur miel se présente dans la élégante boîte en métal noir de Signatory Vintage – une déclaration visuelle pour tout amateur de whisky.

Maturation en Porto rencontre le caractère Highland

Le fût de Ruby Port de première remplissage confère à ce Blair Athol une profondeur fruitée exceptionnelle. Des framboises vibrantes et des cerises se mêlent à des noix grillées et du malt, tandis qu'une note subtile de cannelle ajoute une touche d'épice. En bouche, une explosion de fruits rouges et de chocolat noir se déploie, accompagnée par la note sucrée caractéristique du Porto. L'bouteille non filtrée à 57,2% préserve tous les arômes dans leur intensité originale et offre une longue finale avec des tanins d'acacia secs et une touche de cacao.

Rareté limitée des Highlands écossaises

Avec seulement 307 bouteilles, cette édition fait partie des sorties Single Cask les plus recherchées par Signatory Vintage. La distillation a eu lieu le 30 septembre 2011, l'embouteillage le 3 octobre 2025 – un vieillissement parfait d'exactement 14 ans. La couleur d'un naturel miel et la qualité non filtrée soulignent la perfection artisanale de cette rareté Highland. Savourez ce whisky exceptionnel pur ou avec une goutte d'eau pour libérer pleinement les arômes complexes du Porto.

Saisissez dès maintenant cette rareté limitée et vivez l'harmonie parfaite entre tradition Highland et élégance du Porto !

Blair Athol (Highlands)

La distillerie Blair Athol (signifiant : Marécage d'Athol) produit du whisky dans les Highlands écossais depuis 1798. Ce qui caractérise Blair Athol, c'est l'influence marquée du sherry combinée à un corps relativement léger. Les whiskies sont généralement épicés et présentent des arômes de noix.

Style de la Maison : Léger, noiseté, souvent avec l'influence de fûts de sherry. 

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