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Bowmore 1974/2017 42 ans Cask No. 4435 (Signatory Rare Reserve)
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Description
Nous vous présentons un exquis whisky single malt cask strength de la maison traditionnelle Signatory Vintage.
Embarquez avec ce single malt whisky de Bowmore pour un voyage dans le temps en Écosse de 1974. Il est difficile d'imaginer combien de temps ce whisky a passé en fût et quelle complexité il a pu développer durant cette période de vieillissement. Un chef-d'œuvre savoureux à base d'orge et d'eau !
Étant donné que l'orge a été séchée au-dessus de tourbe, ce Bowmore présente des notes de fumée rustiques. Sa couleur naturelle est uniquement due à l'influence du fût. En effet, il n'a pas été coloré.
Une œuvre équilibrée et veloutée qui vous offre une sensation de vie incomparable. Avec ce whisky premium, enrichissez votre impressionnante collection. Il n'y a que 183 bouteilles de cette édition. Dépêchez-vous avant que ce bon nectar ne disparaisse.
Détails
| Marque | Bowmore |
|---|---|
| Adresse | Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB |
| Allergènes | Ne pas |
| Année de distillation | 1974 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Bowmore |
| Emballage | Boîte en bois |
| Embouteilleur | Signatory Vintage |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Série | Rare Reserve |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Hogshead |
| Teinte | Acajou |
| Tourbé | Fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 42 ans |
| Date de mise en bouteille | 31.01.2017 |
| Date de distillation | 27.05.1974 |
| Numéro du fût | 4435 |
| Nombre de bouteilles | 183 |
Fabricant
Bowmore (Islay, Loch Indaal)
Bowmore est l'une des plus anciennes distilleries de whisky encore en activité en Écosse. Sur la carte des saveurs de l'île d'Islay, dominée par la tourbe, Bowmore se situe quelque part au milieu. C'est un peu le gentleman parmi les bombes de fumée lourde, huileuse et maritime de l'île. Néanmoins, la fumée de tourbe est bien présente dans les Single Malts de Bowmore et constitue sa marque de fabrique. L'arôme de fumée prononcée chargée de cendres de Bowmore provient du malt fumé utilisé dans l'élaboration du whisky culte. Une partie est encore fumée sur place dans leur propre four. Bowmore privilégie souvent un équilibre subtil entre le vieillissement en fûts de Sherry et le vieillissement en fûts de Bourbon, conférant ainsi une large gamme de saveurs à ses différentes expressions. Les Bowmores axés sur le Sherry présentent souvent des notes de chocolat et de cuir, ainsi que des arômes de fruits secs tels que des dattes enrobées de bacon. L'influence des fûts de Bourbon met en avant des notes maritimes comme le sel et l'iode.
Style Maison : Air marin, fumée de feu de camp, Sherry. Idéal en digestif ou en accompagnement d'huîtres et de poissons.
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